J’ai découvert le tofu il y a quelques mois et sans dire que j’en suis fan, j’ai été agréablement surprise.
Aujourd’hui je réitère l’expérience en faisant revenir du tofu nature dans un wok avec les légumes qu’il me reste dans le frigo.
J’ai également acheté du tofu fumé que je ne vais pas tarder à tester car j’ai vu une recette très sympa et originale de quiche Lorraine au tofu fumé sur le site de cléa vu aussi sur popote et casseroles.
