Étiquette : VGR
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[Recette] Scones aux raisins
Pour changer un peu des pancakes, j’ai fait des scones pour le brunch. Servis avec de la gelée de thé de chez Mariage Frères, c’est une tuerie !!
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[Recette] Biscuits aux amandes
Un ami vient prendre le café à l’improviste ? Pas de souci, en deux temps trois mouvements vous pourrez lui proposer ces petits biscuits aux amandes croquants !
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[Recette] Compote pomme/poire
Allez, ça fait longtemps que je n’ai pas posté une recette de compote. Pêche, pomme/kiwi, pomme/pruneau, pomme/banane… il y en a pour tous les goûts ! A manger nature, agrémentées de spéculoos comme un crumble, à utiliser pour faire une tarte… bref, elles ne feront pas long feu 😉
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[Recette] Müesli aux fruits secs et yaourt aux myrtilles
Après les fêtes ce petit déjeuner tombe à pic. Plein de peps, et rapide à préparer, idéal pour réattaquer nos longues journées de travail…
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[Recette] [Cooking Chef] Entremet citron comme une tarte citron meringuée
Un super dessert dont j’ai piqué la recette à Jenny, une de mes collègues super pâtissière. C’était très bon et bien équilibré ! Aller faire un tour sur son blog, on y trouve plein de gâteaux plus beaux les uns que les autres ! Je me suis aidée de mon Cooking Chef pour la réalisation…
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[Recette] Patidou farci aux champignons et curry
Pour le diner, en plus des courges Jack Be Little farcis aux lardons et comté, j’ai fait une courge patidou farcie aux champignons et curry, un délice ! On a été tellement gourmands que l’on a même mangé la peau 😉
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[Recette] [Cooking Chef] Hallah
La hallah est une sorte de brioche sans beurre que l’on mange pendant les fêtes juives. Cette espèce de pain brioché se mange aussi bien en version sucrée avec un peu de Nutella par exemple ou en version salée pour changer de la baguette traditionnelle. C’est la première fois que j’en fais à l’aide du…
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[Recette] Beurre d’agrumes pour poisson
Cette sauce est délicieuse, pleine de peps et accompagnera très bien vos poissons.
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[Recette] Feuilleté champignon, salade de fenouil
Cette salade m’a fait aimer le fenouil. Coupé finement à la mandoline, le goût anisé est moins fort.
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[Recette] Salade végétalienne de quinoa au brugnon
Oui, vous allez me dire que c’est quand même bizarre de mettre du brugnon dans une salade, et je ne pourrais pas vraiment vous contredire… c’est vrai que c’est surprenant, mais si vous aimez le sucré/salé, cette salade pourrait vous plaire. En plus, avec tous ces fruits et légumes, elle est bourrée de vitamines !