Étiquette : Verrine
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![[Recette] Verrine de saumon et ricotta version cheesecake](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/10/cheesecake-au-saumon.jpg)
[Recette] Verrine de saumon et ricotta version cheesecake
La photo n’est pas terrible, pourtant cette entrée était super bonne. Je dois la recette à la main à la pâte. Je la referrai pour un prochain apéro, en plus c’est pratique, on peut le faire la veille. J’ai remplacé la gélatine par de l’agar agar, sinon la recette est la même. Du coup je…
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![[Recette] Verrine panna cotta chèvre et poivrons grillés](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/06/verrines-panna-cotta-chèvre-poivrons-grillés.jpg)
[Recette] Verrine panna cotta chèvre et poivrons grillés
Je dois avouer que niveau odeur dans la cuisine c’est pas top, mais niveau goût c’est un délice ! C’est tout simple mais pourtant très goûteux. J’ai récupéré la panna cotta qu’il me restait de mes verrines panna cotta chèvre et endives caramélisées, et ajouté quelques poivrons grillés marinés dans de l’huile d’olive, c’était très bon.…
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![[Recette] Verrines panna cotta chèvre/endives caramélisées](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/05/verrines-panna-cotta-chèvre-endives-caramélisées-2.jpg)
[Recette] Verrines panna cotta chèvre/endives caramélisées
J’avais des endives qui faisaient la tête dans le frigo et qui me suppliaient de vite les manger. Je ne les aime que caramélisées du coup je les mange toujours de la même façon. Alors pour apporter un peu de nouveauté, je les ai agrémentées de panna cotta au chèvre. Mon père et moi avons…