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[Recette] Soufflé au fromage

Déc 13, 2010

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dans Entrées, Mes Recettes, Tartes – cakes – bricks…, Végétarien

Bon aller, je l’avoue, rien qu’en voyant la photo… je suis fière de mon soufflé et de son beau bombé !! Je me suis vite dépêchée de le manger avant qu’il ne retombe 😉

[Recette] Courge butternut au lait de coco et curry rouge

Déc 7, 2010

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par

Myriam

dans Légumes, Mes Recettes, Végétarien

En soupe, en tajine et maintenant au lait de coco et au curry rouge, à toute les sauces, j’adore toujours autant cette courge !

[Recette] Far breton

Déc 3, 2010

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par

Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Depuis le temps que je voulais en faire !!! J’ai repris la recette de Christophe Felder, j’ai juste remplacé le sucre classique par de la vergeoise. J’ai adoré !

[Recette] Tiramisu aux fruits rouges

Déc 1, 2010

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par

Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

[Recette] Soupe de courgettes

Nov 19, 2010

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par

Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Soupes, Végétarien

Des que le froid pointe le bout de son nez, je concocte des soupes maison pour nous réchauffer. Pour ne pas se lasser, je change les saveurs régulièrement. Cette fois j’ai voulu essayer avec des courgettes. Je l’ai trouvé un peu fade, je réessaierais en changeant un peu la recette.

[Recette] Ravioles aux champignons sur lit de velouté de patidou

Nov 16, 2010

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par

Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Pommes de terres – riz – pâtes, Végétarien

Mes premières ravioles et certainement pas les dernières !! Je les ai faites aux champignons et je les ai associées avec du patidou (une courge délicieuse qui ressemble à du potimaron), j’ai adoré !

[Recette] Soupe de poireaux, pommes de terre et courge butternut

Nov 5, 2010

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par

Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Soupes, Végétarien

Avec le temps qu’il fait, j’ai des grosses envies de soupe pour me réchauffer. La saison des courges commence, alors comme j’adore j’ai couru chez mon primeur pour acheter une courge butternut. Cette soupe est délicieuse. J’ai mis peu de courge pour ma mère qui n’aime pas trop le côté sucré de cette courge, et…

[Recette] Mini muffins

Oct 29, 2010

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par

Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Avec beaucoup de retard, je publie la recette que j’ai piquée chez sofigourmande pour le jeu interblog n°10. J’ai pu faire des dizaines et des dizaines de mini muffins que j’ai ramenés au bureau pour en faire profiter tous mes collègues 😉

[Recette] Flan de courgettes/menthe ou courgette/curry

Oct 5, 2010

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par

Myriam

dans Légumes, Mes Recettes, Plat, Végétarien

Les flans, j’ai toujours été frileuse, parce que je trouve souvent que le goût d’œuf ressort trop. Bon, bah dans ce cas, on met peu d’œuf… et voilà 😉 C’était donc mes premiers flans… et pas les derniers c’est sur !! On a tous aimé à la maison !

[Recette] Pomme au four

Sep 28, 2010

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par

Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Les pommes au four, ça me rappelle ma grand-mère qui nous en faisait très souvent. J’adore ça et ça tombe bien parce que c’est très simple à faire. Il faut juste un peu de patience, le temps de cuisson étant relativement long.

[Recette] Pain maison san map et sans pétrissage

Sep 24, 2010

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Pains, Végétarien

Ca fait longtemps que je voulais faire mon pain maison. Jusqu’ici je ne faisais que râler à chaque fois que je voyais une recette sympa sur vos blogs et que je ne pouvais pas réaliser faute d’avoir une MAP. Et je dis bien jusqu’ici parce que depuis quelques semaines, une recette a beaucoup de succès…