Étiquette : Resto

  • [Restaurant] Little Mana, Méditerranéen – Paris 10

    [Restaurant] Little Mana, Méditerranéen – Paris 10

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    Myriam
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    LITTLE MANA #CuisineMediterranenne #OuvertLeLundi Après avoir joué le rôle de seconde pendant 2 ans au Ratapoil du faubourg, la jeune chef Nadia Michaud reprend les rennes du restaurant qu’elle renomme « Little Mana » (maman en grec). Avec des produits frais et de saison, elle envoie des assiettes qui sentent bon la méditerranée. « [Elle] souhaite [se] faire…

  • [Restaurant] Mensae, Top chef – Paris 19

    [Restaurant] Mensae, Top chef – Paris 19

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    Myriam
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    MENSAE #TopChef #Bistro #Paris19 Aux commandes de Mensae (table en latin) on retrouve deux finalistes Top Chef : Thibault Sombardier (2014) et Kevin d’Andrea (2015). Formés à la même école – celle du Meurice – les deux compères se lient d’amitié et décident de se lancer dans une aventure commune. Thibault s’occupe de la gestion…

  • [Restaurant] Gros, Bistronomie – Paris 10

    [Restaurant] Gros, Bistronomie – Paris 10

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    Myriam
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    GROS #Bistronomie, #CourDesPetitesEcuries #Terrasse Encore un restaurant dans le 10ème ? Oui mais que voulez-vous, j’habite ici et je suis plutôt du genre chauvin de mon quartier (flemmarde quoi), et en toute objectivité, le 10ème regorge d’adresses sympas ! En voici une nouvelle donc, au cœur de la Cour des Petites Ecuries. Aux fourneaux, les…

  • [Restaurant] A mere, Bistronomie – Paris 10

    [Restaurant] A mere, Bistronomie – Paris 10

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    Myriam
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    A Mere #LeFooding #CuisineD’Auteur   Edit : le restaurant a définitivement fermé ses portes. A mere c’est d’une part une déco classe, imaginée par la designer Victoria Wilmotte où le noir est résolument mis en vedette, et d’autre part, une cuisine inventive qui décape, made by Mauricio Zillo, Chef d’origine Brésilienne habitué des étoilés. Avec un parcours au Meurice,…

  • [Restaurant] Dilia, Italien – Paris 20

    [Restaurant] Dilia, Italien – Paris 20

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    Myriam
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    DILIA #Italien #LeFooding Après être passé par les cuisines des restaurants Rino, Thoumieux et Heimat, le Chef Michele, reprend l’ancien Roseval. Dans ce restaurant au format mouchoir de poche, il envoie une cuisine précise et un brin aventureuse. Le midi, le chef laisse parler ses origines italiennes en mettant à la carte un menu à base de…

  • [Restaurant] David Toutain, Etoilé – Paris 07

    [Restaurant] David Toutain, Etoilé – Paris 07

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    Myriam
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    DAVID TOUTAIN #Gastro #EtoileMichelin #LeFooding Je ne regrette pas d’avoir quitter ma très chère rive droite pour atterrir ici. 5 ans que je supporte Monsieur et pour fêter ça, nous avons jeté notre dévolu sur la table de David Toutain, récompensé d’une étoile au guide Michelin. Dans une atmosphère sereine et avec un service réglé comme du…

  • [Restaurant] Le richer, Bistronomie – Paris 09

    [Restaurant] Le richer, Bistronomie – Paris 09

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    Myriam
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    LE RICHER #Bistronomie #OuvertLeDimanche #LeFooding Charles Compagnon (également propriétaire des restaurants voisins L’Office et Le 52 Faubourg) s’est installé à l’angle de la rue Richer et du faubourg Poissonnière et nous invite à nous restaurer à toute heure et tous les jours de la semaine au Richer. La carte des vins, c’est lui et pour ce qui est des…

  • [Restaurant] Au forum, Asiat – Paris 10

    [Restaurant] Au forum, Asiat – Paris 10

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    Myriam
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    AU FORUM #Streetfood #Asiatique #Fusion #MenuDégustation Edit : Fermeture définitive du restaurant Offrir à ses clients une cuisine travaillée, élaborée à partir de produits frais et à un prix abordable… voici le challenge que s’est lancé Song, le tout jeune Chef de ce restaurant. Les influences de sa cuisine, il les puise dans ses origines franco-asiatique ; quant aux…

  • [Restaurant] Homies, Bar à manger – Paris 04

    [Restaurant] Homies, Bar à manger – Paris 04

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    Myriam
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    HOMIES #Tapas J’ai des envies de grignotage en ce moment. Les planches charcuterie/fromage c’est sympa, mais j’en ai fait une overdose, du coup je teste un autre concept, celui du bar à manger. L’idée : des petites assiettes qui défilent pour pouvoir goûter à un maximum de choses sur la carte ; ça, ça me…

  • [Restaurant] Le pré verre, Néo-bistrot – Paris 05

    [Restaurant] Le pré verre, Néo-bistrot – Paris 05

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    Myriam
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    LE PRE VERRE #CuisineD’Auteur, #Terrasse, #Wifi, #Clim Une fois n’est pas coutume, j’ai accepté de dîner sur la rive gauche ! Oui, bon, j’avoue j’ai accepté uniquement parce que  : 1) j’étais dans le coin (pourquoi tous les vieux campeurs sont-ils situés au même endroit ?), 2) Monsieur m’a fait la surprise de m’y emmener,…

  • [Restaurant] La Cevicheria, Poisson – Paris 10

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    Myriam
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    La Cevicheria #Poisson #OuvertLeDimanche Après un premier restaurant dans le 2ème arrondissement proche d’Etienne Marcel, une nouvelle Cevicheria a ouvert en bas de chez moi (youhou)… et va donc devenir ma cantine 😉 Afficionados de poisson, cette adresse est faite pour vous ! Ici, il est décliné en Ceviche (format tartare) ou en Tiradito (format carpaccio).…

  • [Restaurant] Dix huit, Bistronomie – Paris 17

    [Restaurant] Dix huit, Bistronomie – Paris 17

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    Myriam
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    DIX HUIT #Bistronomie, #CuisineD’Auteur #LeFooding #Clim A 3 minutes du métro Ternes, niché dans une petite rue du 17ème, le dix huit est une très jolie adresse pour qui veut manger des produits frais, de saison et intelligemment travaillés. En cuisine, le chef d’origine Japonaise Takashi Aoki – passé par de nombreuses maisons étoilées – envoie des assiettes…