Étiquette : Restaurant

  • [Restaurant] La réclame, brunch – Paris 10

    [Restaurant] La réclame, brunch – Paris 10

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    Myriam
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    La réclame, c’est une jolie épicerie qui a éclos dans la rue des Petites Ecuries, il y a quelques mois à peine suite au rêve d’Isabelle, ancienne styliste désormais reconvertie désormais dans la « ripaille ». Dans ce lieu convivial où chaque objet raconte une histoire, elle revisite l’apéro, le pique-nique et le brunch avec sa sélection de fromages…

  • [Restaurant] Bien élevé, Viande – Paris 9

    [Restaurant] Bien élevé, Viande – Paris 9

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    Myriam
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    BIEN ELEVE #Viande #LeFooding Dans la rue Richer, je vous ai déjà parlé du restaurant Le Richer. Aujourd’hui, on avance de quelques pas dans la rue pour arriver devant la jolie devanture bleu canard de « Bien élevé ». Derrière les grandes baies vitrées, on aperçoit la grande salle lumineuse avec ses murs en pierres apparentes, et…

  • [Restaurant] Little Mana, Méditerranéen – Paris 10

    [Restaurant] Little Mana, Méditerranéen – Paris 10

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    Myriam
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    LITTLE MANA #CuisineMediterranenne #OuvertLeLundi Après avoir joué le rôle de seconde pendant 2 ans au Ratapoil du faubourg, la jeune chef Nadia Michaud reprend les rennes du restaurant qu’elle renomme « Little Mana » (maman en grec). Avec des produits frais et de saison, elle envoie des assiettes qui sentent bon la méditerranée. « [Elle] souhaite [se] faire…

  • [Restaurant] Mensae, Top chef – Paris 19

    [Restaurant] Mensae, Top chef – Paris 19

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    Myriam
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    MENSAE #TopChef #Bistro #Paris19 Aux commandes de Mensae (table en latin) on retrouve deux finalistes Top Chef : Thibault Sombardier (2014) et Kevin d’Andrea (2015). Formés à la même école – celle du Meurice – les deux compères se lient d’amitié et décident de se lancer dans une aventure commune. Thibault s’occupe de la gestion…

  • [Restaurant] Gros, Bistronomie – Paris 10

    [Restaurant] Gros, Bistronomie – Paris 10

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    Myriam
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    GROS #Bistronomie, #CourDesPetitesEcuries #Terrasse Encore un restaurant dans le 10ème ? Oui mais que voulez-vous, j’habite ici et je suis plutôt du genre chauvin de mon quartier (flemmarde quoi), et en toute objectivité, le 10ème regorge d’adresses sympas ! En voici une nouvelle donc, au cœur de la Cour des Petites Ecuries. Aux fourneaux, les…

  • [Restaurant] A mere, Bistronomie – Paris 10

    [Restaurant] A mere, Bistronomie – Paris 10

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    Myriam
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    A Mere #LeFooding #CuisineD’Auteur   Edit : le restaurant a définitivement fermé ses portes. A mere c’est d’une part une déco classe, imaginée par la designer Victoria Wilmotte où le noir est résolument mis en vedette, et d’autre part, une cuisine inventive qui décape, made by Mauricio Zillo, Chef d’origine Brésilienne habitué des étoilés. Avec un parcours au Meurice,…

  • [Restaurant] Dilia, Italien – Paris 20

    [Restaurant] Dilia, Italien – Paris 20

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    Myriam
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    DILIA #Italien #LeFooding Après être passé par les cuisines des restaurants Rino, Thoumieux et Heimat, le Chef Michele, reprend l’ancien Roseval. Dans ce restaurant au format mouchoir de poche, il envoie une cuisine précise et un brin aventureuse. Le midi, le chef laisse parler ses origines italiennes en mettant à la carte un menu à base de…

  • [Restaurant] David Toutain, Etoilé – Paris 07

    [Restaurant] David Toutain, Etoilé – Paris 07

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    Myriam
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    DAVID TOUTAIN #Gastro #EtoileMichelin #LeFooding Je ne regrette pas d’avoir quitter ma très chère rive droite pour atterrir ici. 5 ans que je supporte Monsieur et pour fêter ça, nous avons jeté notre dévolu sur la table de David Toutain, récompensé d’une étoile au guide Michelin. Dans une atmosphère sereine et avec un service réglé comme du…

  • [Restaurant] Dix huit, Bistronomie – Paris 17

    [Restaurant] Dix huit, Bistronomie – Paris 17

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    Myriam
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    DIX HUIT #Bistronomie, #CuisineD’Auteur #LeFooding #Clim A 3 minutes du métro Ternes, niché dans une petite rue du 17ème, le dix huit est une très jolie adresse pour qui veut manger des produits frais, de saison et intelligemment travaillés. En cuisine, le chef d’origine Japonaise Takashi Aoki – passé par de nombreuses maisons étoilées – envoie des assiettes…

  • [Restaurant] Freddy’s, bar à manger – Paris 06

    [Restaurant] Freddy’s, bar à manger – Paris 06

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    Myriam
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    FREDDY’S #Bistronomie #Baràmanger #OuvertLeDimanche #LeFoooding Au cœur du quartier St Germain des prés, discrètement installé entre le Semilla et Cosi (tenu par les mêmes propriétaires), Freddy’s propose un chouette concept : une déclinaison des plats de la carte en petites portions. La carte élaborée par Eric Trochon réserve de jolies surprises, même si un petit…

  • [Restaurant] Le balcon, Restaurant avec vue – Paris 19

    [Restaurant] Le balcon, Restaurant avec vue – Paris 19

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    Myriam
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    LE BALCON #Vue #LaVilette #Philarmonic #LeFooding   Goûter à l’intégralité de la carte d’un restaurant qui va bientôt ouvrir ses portes c’est tentant non ? Grâce au Fooding et à ses « priceless soupers », c’est l’expérience que j’ai pu faire avec Monsieur, au Balcon, le restaurant du philharmonique de Paris ! En véritables VIP que nous étions,…

  • [Restaurant] Fulgurance, Bistronomie – Paris 11

    [Restaurant] Fulgurance, Bistronomie – Paris 11

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    Myriam
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    FULGURANCE #Bistronomie #CuisineD’Auteur #LeFooding Véritable repère des talents de demain, Fulgurance est un restaurant-tremplin du 11ème arrondissement où les « seconds sont les premiers ». Le principe est simple : tous les six mois, un nouveau chef prend les commandes des cuisines pour nous faire découvrir son univers. La première à vivre l’expérience : Chloé Charles. Diplômée de l’école…