Étiquette : Filet mignon
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[Recette] Filet mignon, échalotes au soja et wasabi
Après le filet mignon aux champignons, je tente une nouvelle version aux échalotes très goûteuse, trouvée sur le blog La Cuisine de Doria.
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[Recette] Filet mignon aux champignons, purée de courge butternut-châtaigne
C’est la deuxième fois seulement que je cuisine du filet mignon, mais certainement pas la dernière ! Ce n’est pas le genre de cuisine que je fais habituellement, mais c’était vraiment délicieux. Je vais me mettre plus souvent à faire des plats « traditionnels ».