Étiquette : Farine de chataîgne

Les premières clémentines de Corse arrivent sur les étals. Alors comme la saison est très courte – de mi novembre à fin décembre – je me suis empressée de faire une razzia ! Avec un parfait équilibre entre sucre et acidité, elles sont délicieuses à manger nature, mais comme j’en ai achetées plein, j’ai eu…