Apéro – Au menu il y a

[Restaurant] La réclame, brunch – Paris 10

Mai 12, 2017

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La réclame, c’est une jolie épicerie qui a éclos dans la rue des Petites Ecuries, il y a quelques mois à peine suite au rêve d’Isabelle, ancienne styliste désormais reconvertie désormais dans la « ripaille ». Dans ce lieu convivial où chaque objet raconte une histoire, elle revisite l’apéro, le pique-nique et le brunch avec sa sélection de fromages…

[Recette] Brochettes apéro courge butternut, fromage de chèvre frais, speck

Nov 16, 2016

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Myriam

dans Apéro, Mes Recettes

La semaine dernière, je vous ai dévoilé les 2 premières recettes que j’ai créées dans le cadre du partenariat que je fais avec Ton Petit Sommelier. Vous avez donc déjà découvert les chips de patate douce au curry et les roulés avocat/crevette/mangue ; aujourd’hui, pour la 3ème et dernière recette, on reste dans le registre de…

[Recette] Roulés apéritifs crevette/avocat/mangue

Nov 9, 2016

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Myriam

dans Apéro, Brunch, Entrées, Mes Recettes

Après les chips de patate douce au curry, voici la 2ème recette que j’ai créée pour Ton Petit Sommelier. Sans cuisson, ces bouchées ne vous demanderont que quelques minutes de préparation et partiront en quelques secondes ! Et pour ceux qui préfèreraient réaliser une version carnivore, je proposais il y a quelque temps ces roulés au jambon…

[Recette] Chips de patate douce au curry

Nov 4, 2016

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Myriam

dans Apéro, Légumes, Mes Recettes, Sans Gluten, Végétarien

J’ai créé 3 recettes pour Ton Petit sommelier qui a sélectionné pour chacune d’entre elles, le vin qui va bien. Le thème de ces recettes : l’apéro. Parce qu’il commence à faire froid et que l’on a donc déjà un peu envie de cocooner… mais que ce n’est pas une raison pour le faire seul.…

[Recette] Caviar d’aubergine

Oct 5, 2016

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Myriam

dans Apéro, Entrées, Légumes, Mes Recettes, Sans Gluten, Végétarien

Une version très simple et très fraîche du caviar d’aubergine. A servir à l’apéro en mezze avec de la mozzarella et des légumes grillés, en base de bruschetta, avec une salade de tomates…

[Recette] Caviar de poivron

Mar 23, 2015

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Myriam

dans Apéro, Entrées, Légumes, Mes Recettes, Sans Gluten, Sauces, Végétarien

Pour changer un peu du caviar d’aubergine, le caviar de poivron peut servir comme dip, comme base pour une bruschetta ou même comme sauce/condiment pour un poisson ou une volaille.

Juin 6, 2010

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Myriam

dans Apéro, Entrées, Mes Recettes, Végétarien

J’ai vu cette recette sur le journal des femmes il y a déjà longtemps. Je l’avais mise de côté pour un futur apéro. J’ai attendu que la chaleur fasse son apparition pour tester cette recette qui a été appréciée de tous. Le mariage des saveurs est délicieux et frais.

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