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[Recette] Oeuf cocotte basquaise
J’ai déjà fait des œufs cocottes aux poireaux et aujourd’hui avec le retour du soleil j’ai opté pour une ratatouille.
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[Recette] Cuisse de canard à l’orange
2 cuisses de canard qui traînaient chez moi sont vite passées à la casserole…
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[Recette] Feuilleté au saumon et poireaux
Des filets de saumon, des poireaux et une pâte feuilletée et le tour est joué !
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[Recette] Pâtes aux champignons
C’est tout simple mais c’est tellement bon !! Chez moi les pâtes c’est quasiment systématiquement avec de la sauce tomate, et en plus industrielle (oui je sais, c’est pas bien !!). Alors pour une fois je fais les choses bien et j’ai…
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[Recette] Flan épinard mozzarella
Une très bonne surprise ce flan. Une bonne façon de faire manger des épinards aux plus récalcitrants.
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[Recette] Soupe de petits pois à la menthe
Chaude ou froide selon les goûts et la saison, cette soupe est délicieuse soit en entrée soit en verrine pour l’apéro. Prête en deux temps trois mouvements et avec si peu d’ingrédients, elle sera parfaite pour les apéros improvisés !
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[Recette] Minis pizzas au chèvre ou aux légumes
J’ai fait plusieurs fois ces petites pizzas pour des apéros. A chaque fois elles ont le même succès. Tous les parfums sont permis. Aujourd’hui ça sera une version au chèvre et une autre aux légumes. J’en fais aussi souvent au…
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Blog au ralenti
Comme certaines s’en sont peut être rendu compte, je suis un peu lente ces derniers temps sur la publication de mes recettes. L’explication : je ne suis malheureusement pas en vacances, mais je viens de trouver du travail… du coup…
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[Recette] Pommes duchesses
Pour une première c’était pas mal, mais elles manquaient un peu de croquant. Un bon coup de chaud sur position grill a arrangé les choses.
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[Recette] Thon yakitori
Après mes boulettes de poulet yakitori et mes brochettes de poulet yakitori, j’ai testé avec du thon. C’était super bon. La prochaine fois j’en ferai avec du saumon.
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[Recette] Nuggets maison
Plus la peine de présenter le jeu interblog mis en place par sorcili sur le forum plaisir gourmand. Pour cette édition, c’est chez mimi que je dois aller et je n’ai pas mis longtemps avant de choisir ma recette. Ça…
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