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Le site Ô délice propose un concours dont le thème est citron/cannelle. Pour cette occasion, je propose un tajine de veau aux saveurs de miel, cannelle et citron confit. On a tous beaucoup aimé à la maison ce tajine divinement parfumé.

[Recette] Poulet au coca

Mar 16, 2010

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

J’ai souvent vu des recettes à base de coca. J’étais assez curieuse de tester, et c’est chose faite maintenant avec ce poulet au coca qui était très bon.

[Recette] Soupe aux wontons au poulet

Mar 8, 2010

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par

Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Soupes, Viandes

J’ai acheté de la pâte wonton chez Tang Frères et elle n’est pas restée longtemps dans le frigo ! C’était la première fois que j’en faisais. J’ai pris les ingrédients que j’avais chez moi et c’était vraiment très bon. C’est sûr j’en referai très vite. La prochaine fois j’essaierai d’en faire avec du poisson.

[Recette] Foie de veau aux trompettes de la mort, pomme de terre sautées

Mar 3, 2010

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

J’ai bien aimé l’association du foie de veau et des trompettes de la mort qu’à faite Doria. Du coup j’ai repris l’idée. C’était pour moi l’occasion de goûter ces champignons. J’ai bien aimé, même si je trouve qu’ils ne sont pas très parfumés.

[Recette] Salade thaïlandaise de poulet et concombre

Mar 3, 2010

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par

Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Salade, Tupperware, Viandes

J’ai profité de mettre levée aux aurores ce matin pour aller faire un petit tour chez Tang Frères, le temple de la nourriture asiatique dans le quartier chinois de Paris. J’y ai déniché pas mal de trucs sympas que je n’ai jamais essayés et j’ai hâte de mettre des accents exotiques dans mes recettes. Ce…

[Recette] Tajine de poulet au potimarron et raisin

Fév 19, 2010

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Tupperware, Viandes

Encore un tajine parce que l’on adore ça à la maison. Cette fois, ça sera au potimarron puisque c’est de saison avec des raisins pour un mélange sucré/salé.

[Recette] Brochettes de poulet yakitori sur son lit de udon et légumes sautés

Fév 15, 2010

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Tupperware, Viandes

[Recette] Tajine de poulet aux artichauts et petit pois

Fév 6, 2010

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par

Myriam

dans Légumes, Mes Recettes, Plat, Viandes

Je fais souvent des tajines à la maison car c’est simple, rapide et c’est super bon. Aujourd’hui ça sera un tajine salé avec des artichauts et des petits pois (désolée pour la photo ;-(.

[Recette] Magret de canard au miel et vinaigre balsamique, purée butternut, endives caramélisées

Jan 28, 2010

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par

Myriam

dans Légumes, Mes Recettes, Plat, Viandes

Catégorie : Viandes