Catégorie : Viandes
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[Recette] Cuisse de canard à l’orange
2 cuisses de canard qui traînaient chez moi sont vite passées à la casserole…
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[Recette] Nuggets maison
Plus la peine de présenter le jeu interblog mis en place par sorcili sur le forum plaisir gourmand. Pour cette édition, c’est chez mimi que je dois aller et je n’ai pas mis longtemps avant de choisir ma recette. Ça fait déjà un moment que je voulais faire des nuggets maison. J’ai donc copié sa…
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[Recette] Poulet caramélisé à la moutarde et au miel
On mange beaucoup de poulet à la maison, et je cherche donc régulièrement de nouvelles façons de le cuisiner. De cette façon, c’est bon et surtout c’est simple 😉
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[Recette] Poulet au lait de coco et curry rouge
Je suis raide dingue de la cuisine thaïlandaise et ce plat typique est l’un de mes préférés. On s’est tous régalés dans la famille avec ce plat, même ma mère qui n’aime pas le lait de coco habituellement. Je pourrais en manger tous les jours 😉
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[Recette] Magret de canard au miel
Dans le cadre du jeu interblog n°5 j’ai du piocher une recette chez coocooningcook. Je fais beaucoup trop de gâteaux en ce moment et pour essayer de ne pas prendre 10kg en un mois, j’ai piqué une recette salée. Je n’ai pas hésité très longtemps quand j’ai vu sa recette de magret de canard… alors…
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[Recette] Boeuf miel/sésame, nouilles de riz
Je vous présente aujourd’hui une recette simple, sans prétention, mais qui a séduit à mon père qui l’a trouvé très parfumée. Cette recette est inspirée de celle de Lacath ; j’y ai rajouté de l’oignon et du poivron.
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[Recette] Nouilles soba au poulet, pois gourmands et radis
Un petit tour chez Tang Frère et le plein de produits asiatiques me permettent de réaliser cette recette trouvée dans un livre que j’aime beaucoup : les recettes allégées aux éditions maraboutchef. J’ai juste changé quelques petits trucs mais pas grand-chose. J’ai beaucoup aimé ce plat croquant à souhait !
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[Recette] Boulettes de poulet saveurs thaïlandaises
De savoureuses boulettes au goût légèrement épicé. J’ai vu cette recette sur un blog de cuisine mais je ne me souviens plus duquel ;-( Si quelqu’un se reconnait, je me ferais un plaisir de la citer. J’ai juste ajouté des cacahuètes.
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[Recette] Boulettes de poulet yakitori
Une envie soudaine de jap, et j’étais déjà aux fourneaux pour préparer ces boulettes de poulet yakitori. On a tous adoré !