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[Recette] Tarte confit d’oignon au Bordeaux et chèvre

Mar 23, 2011

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dans Apéro, Entrées, Tartes – cakes – bricks…, Végétarien

Avec le confit d’oignon que j’ai fait hier, j’ai réalisé une tarte. Il m’en reste encore et comme ça se conserve bien au réfrigérateur, j’aurais de quoi de faire des tartines avec ce confit et du chèvre, ou du foie gras…

[Recette] Confit d’oignon au Bordeaux

Mar 19, 2011

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Myriam

dans Mes Recettes, Sauces, Végétarien

[Recette] Crackers au sésame et pavot

Mar 16, 2011

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Myriam

dans Apéro, Mes Recettes, Végétarien

Une recette facile et rapide pour les apéros. La prochaine fois j’essaierai avec la même base avec des herbes aromatiques.

[Recette] Soupe de courge butternut et carottes

Mar 4, 2011

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Myriam

dans Entrées, Légumes, Mes Recettes, Soupes, Végétarien

Même si je rêve de quelques rayons de soleil pour profiter à nouveau des terrasses des cafés et restaurants de Paris, pour l’instant on est plus ambiance thé chaud devant le feu, emmitouflés dans une grosse couverture ;-( Alors pour se réchauffer, je vous propose une petite soupe très facile à faire et en plus délicieuse…

[Recette] Bouchées crème de marron et chocolat

Fév 27, 2011

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Habituellement je n’aime pas trop la crème de marron, mais j’ai vu cette recette sur de nombreux blog et j’ai voulu tester à mon tour ; j’ai bien fait, j’ai trouvé ça très bon. J’ai utilisé un moule à mini financier que m’a sœur m’a offert, ce qui donne des mini bouchées parfaites pour accompagner…

[Recette] Gâteau au yaourt et citron

Jan 14, 2011

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

[Recette] Gâteau au chocolat et potimarron

Jan 1, 2011

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

A force de cuisiner les courges à toutes les sauces, il fallait bien que j’essaie en version sucrée ! Une chose est sûre, ça ne sera pas mon dernier essai !! Verdit : un gâteau délicieusement fondant dont on ne sent finalement pas le goût du potimarron !! En plus le potimarron remplace le beurre,…

[Recette] Soufflé au fromage

Déc 13, 2010

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Tartes – cakes – bricks…, Végétarien

Bon aller, je l’avoue, rien qu’en voyant la photo… je suis fière de mon soufflé et de son beau bombé !! Je me suis vite dépêchée de le manger avant qu’il ne retombe 😉

[Recette] Courge butternut au lait de coco et curry rouge

Déc 7, 2010

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Myriam

dans Légumes, Mes Recettes, Végétarien

En soupe, en tajine et maintenant au lait de coco et au curry rouge, à toute les sauces, j’adore toujours autant cette courge !

[Recette] Far breton

Déc 3, 2010

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Depuis le temps que je voulais en faire !!! J’ai repris la recette de Christophe Felder, j’ai juste remplacé le sucre classique par de la vergeoise. J’ai adoré !

[Recette] Tiramisu aux fruits rouges

Déc 1, 2010

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

[Recette] Soupe de courgettes

Nov 19, 2010

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Soupes, Végétarien

Des que le froid pointe le bout de son nez, je concocte des soupes maison pour nous réchauffer. Pour ne pas se lasser, je change les saveurs régulièrement. Cette fois j’ai voulu essayer avec des courgettes. Je l’ai trouvé un peu fade, je réessaierais en changeant un peu la recette.

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