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Une recette qui a beaucoup tourné sur la blogosphère et que j’ai voulu tester à mon tour. J’ai trouvé ça sympa mais un peu fade. Je pense que la recette serait bien meilleure avec des épinards frais, les congelés rendant beaucoup d’eau ;-(

[Recette] Bar au four, fondue de poireaux et purée aux éclats de noisettes

Avr 15, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Poissons

[Recette] Tartare de thon au citron vert

Mar 30, 2010

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Poissons

Une recette de tartare de thon que j’ai trouvée sur le site de nuage de lait.

[Recette] Cabillaud sauce vin jaune, purée de patate douce

Mar 14, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Poissons

J’ai testé le vin jaune dans cette recette très goûteuse inspirée par Cyril Lignac. C’est sûr, je vais très rapidement la refaire !

[Recette] Saumon grillé et son jus coco/maïs

Mar 9, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Poissons

Une recette trouvée sur le site de géant vert. C’est un mélange très original. En revanche, j’ai trouvé le goût de maïs trop présent dans le jus.

[Recette] Rillettes de sardines

Mar 7, 2010

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Myriam

dans Apéro, Entrées, Mes Recettes, Poissons

Une recette simplissime à faire pour l’apéro ou en entrée. Ça change un peu des traditionnelles rillettes de saumon ou de thon. Peu d’ingrédients mais pourtant très goûteux !

[Recette] Darne de colin, risotto aux champignons, sauce wasabi

Mar 5, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Poissons

En ce moment je suis très poisson et j’expérimente plusieurs recettes. L’association du colin avec cette sauce au wasabi était parfaite. A refaire très vite !

[Recette] Tartare saumon/avocat

Fév 28, 2010

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Myriam

dans Apéro, Entrées, Mes Recettes, Plat, Poissons

[Recette] Brochettes de poissons épicés

Fév 24, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Poissons, Tupperware

Voici une recette de poisson qui a beaucoup de goût et qui est toute simple à réaliser.

[Recette] Dos de cabillaud sur blinis d’épinard, sauce curry

Fév 23, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Poissons

J’ai vu cette recette sur le site COOK IN. Elle m’a tout de suite emballée et je l’ai donc réalisée le soir même. J’ai quasiment rien changé et je n’ai pas regretté, tout était très bon.