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[Recette] Boulettes de poulet yakitori

Avr 2, 2010

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par

Une envie soudaine de jap, et j’étais déjà aux fourneaux pour préparer ces boulettes de poulet yakitori. On a tous adoré !

[Recette] Tartare de thon au citron vert

Mar 30, 2010

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par

Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Poissons

Une recette de tartare de thon que j’ai trouvée sur le site de nuage de lait.

[Recette] Poulet chinois aux champignons parfumés et bombou, nouille soba

Mar 25, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

Un plat aux saveurs asiatiques.

[Recette] Dahl de lentilles corail

Mar 22, 2010

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par

Myriam

dans Légumes, Mes Recettes, Plat, Sans Gluten, Végétarien

Le dahl de Lolo m’a donné envie, et ni une ni deux je me suis mise aux fourneaux pour le faire à ma façon.

[Recette] Tajine de veau saveurs miel, cannelle et citron confit

Mar 22, 2010

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

Le site Ô délice propose un concours dont le thème est citron/cannelle. Pour cette occasion, je propose un tajine de veau aux saveurs de miel, cannelle et citron confit. On a tous beaucoup aimé à la maison ce tajine divinement parfumé.

[Recette] Pâtes noires à l’encre de seiche et sa sauce gorgonzola

Mar 18, 2010

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Pommes de terres – riz – pâtes, Végétarien

J’ai craqué devant ces superbes pâtes noires ! Ce qu’elles ont de superbe : juste leur couleur, parce qu’au goût, rien de bien spécial ;-( Mais bon, ça en jette dans des assiettes blanches et c’est assez pour me convaincre !

[Recette] Poulet au coca

Mar 16, 2010

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

J’ai souvent vu des recettes à base de coca. J’étais assez curieuse de tester, et c’est chose faite maintenant avec ce poulet au coca qui était très bon.

[Recette] Cabillaud sauce vin jaune, purée de patate douce

Mar 14, 2010

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Poissons

J’ai testé le vin jaune dans cette recette très goûteuse inspirée par Cyril Lignac. C’est sûr, je vais très rapidement la refaire !

[Recette] Pâte sauce verte

Mar 13, 2010

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Pommes de terres – riz – pâtes, Végétarien

Voici une recette qui permet d’utiliser la base de sauce qu’il restait de ma darne de colin sauce au wasabi.

[Recette] Saumon grillé et son jus coco/maïs

Mar 9, 2010

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Poissons

Une recette trouvée sur le site de géant vert. C’est un mélange très original. En revanche, j’ai trouvé le goût de maïs trop présent dans le jus.

[Recette] Darne de colin, risotto aux champignons, sauce wasabi

Mar 5, 2010

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Poissons

En ce moment je suis très poisson et j’expérimente plusieurs recettes. L’association du colin avec cette sauce au wasabi était parfaite. A refaire très vite !

[Recette] Foie de veau aux trompettes de la mort, pomme de terre sautées

Mar 3, 2010

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

J’ai bien aimé l’association du foie de veau et des trompettes de la mort qu’à faite Doria. Du coup j’ai repris l’idée. C’était pour moi l’occasion de goûter ces champignons. J’ai bien aimé, même si je trouve qu’ils ne sont pas très parfumés.

Catégorie : Plat