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[Recette] Thon yakitori

Juil 27, 2010

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Après mes boulettes de poulet yakitori et mes brochettes de poulet yakitori, j’ai testé avec du thon. C’était super bon. La prochaine fois j’en ferai avec du saumon.

[Recette] Nuggets maison

Juil 25, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

Plus la peine de présenter le jeu interblog mis en place par sorcili sur le forum plaisir gourmand. Pour cette édition, c’est chez mimi que je dois aller et je n’ai pas mis longtemps avant de choisir ma recette. Ça fait déjà un moment que je voulais faire des nuggets maison. J’ai donc copié sa…

[Recette] Poulet caramélisé à la moutarde et au miel

Juil 8, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

On mange beaucoup de poulet à la maison, et je cherche donc régulièrement de nouvelles façons de le cuisiner. De cette façon, c’est bon et surtout c’est simple 😉

[Recette] Tartare de daurade au citron vert et lait de coco

Juil 5, 2010

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Poissons

Avec cette chaleur on a envie de plats frais et, avec celui-ci, on est ravis. C’est une recette bien fraîche et exotique avec le citron vert, le lait de coco et le basilic chinois.

[Recette] Cabillaud au lait de coco et pâte de curry masaman

Juin 30, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Poissons

J’ai enfin récupéré mon appareil photo !! Je vais donc enfin pouvoir publier mes recettes sur mon blog 😉 En attendant, voici une recette que j’ai d’avance : Après mon poulet au lait de coco et curry rouge qui a beaucoup plu à la maison, j’ai fait une version au poisson qui a tout autant…

[Recette] Gnocchis maison, sauce au gorgonzola

Juin 21, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Pommes de terres – riz – pâtes, Végétarien

Voici mes premiers gnocchis !! Mon père a essayé une fois d’en faire, et vu ce que ça a donné (on a du les jeter!!) j’ai toujours eu un peu peur de me lancer, pensant que c’était compliqué. C’est en les voyant sans cesse sur vos blogs que j’ai finalement décidé de m’y mettre. Et je…

[Recette] Sardines panées et sa sauce épicée, tagliatelles de courgettes

Juin 9, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Poissons

Cette recette je l’ai vue sur grelinette et cassolettes et j’ai tout de suite su que j’allais la faire. J’aime beaucoup le poisson, et je cherche toujours de nouvelles manières de le cuisiner. C’était la première fois que je cuisinais des sardines et on a tous aimé. Je n’avais plus de poudre de noisettes alors…

[Recette] Poulet au lait de coco et curry rouge

Mai 30, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

Je suis raide dingue de la cuisine thaïlandaise et ce plat typique est l’un de mes préférés. On s’est tous régalés dans la famille avec ce plat, même ma mère qui n’aime pas le lait de coco habituellement. Je pourrais en manger tous les jours 😉

[Recette] Magret de canard au miel

Mai 30, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

Dans le cadre du jeu interblog n°5 j’ai du piocher une recette chez coocooningcook. Je fais beaucoup trop de gâteaux en ce moment et pour essayer de ne pas prendre 10kg en un mois, j’ai piqué une recette salée. Je n’ai pas hésité très longtemps quand j’ai vu sa recette de magret de canard… alors…

[Recette] Salade de haddock fumé et pommes de terre

Mai 24, 2010

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Poissons, Salade

Cette salade c’est ma mère que me l’a faite gouter, et elle a pour manie de faire et refaire les plats que nous aimons bien. Du coup on a eu le droit à de la salade de haddock toutes les semaines pendant un moment… Mais je dois l’avouer, maintenant elle me manque sa salade, alors…

[Recette] Boeuf miel/sésame, nouilles de riz

Mai 20, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

Je vous présente aujourd’hui une recette simple, sans prétention, mais qui a séduit à mon père qui l’a trouvé très parfumée. Cette recette est inspirée de celle de Lacath ; j’y ai rajouté de l’oignon et du poivron.

[Recette] Wontons au cabillaud aux saveurs thaïlandaises

Mai 18, 2010

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par

Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Pommes de terres – riz – pâtes

Après ma soupe de wontons au poulet, j’ai voulu tenter une version poisson, et je ne suis pas déçue !! C’était un délice ! Goûteux et épicé comme j’aime.

Catégorie : Plat