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La photo est peu ragoutante et pourtant ! Le dimanche, c’est souvent poulet rôti alors pour changer un peu je le cuisine de mille et une façon. Cette version sucrée/salée est vraiment bonne. Poulet, pain d’épices et patate douce… relevés par l’ail, l’oignon, le laurier et le romarin… un très bon mix.

[Recette] Oeuf à la coque, mouillettes à la truffe

Déc 19, 2012

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Oeufs, Plat, Végétarien

Pas vraiment une recette aujourd’hui, mais une idée pour utiliser la truffe : en faire des copeaux ou les mixer pour en faire des mouillettes pour nos œufs à la coque. Oeuf et truffe se marient très bien, ça change un peu des œufs brouillés à la truffe.

[Recette] Courge jack be little farcie aux lardons et au comté

Déc 12, 2012

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Myriam

dans Entrées, Légumes, Mes Recettes, Plat

J’ai découvert la courge jack be little avec cette recette et j’ai beaucoup aimé. Il m’en reste encore une, je vais essayer de la farcir avec des champignons la prochaine fois.

[Recette] Poulet balsamique soja

Déc 19, 2011

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Tupperware, Viandes

Une recette rapide et simple, que j’ai préparé un soir pour mon dej du midi au boulot 😉

[Recette] Pâtes au chorizo, poivron et ricotta

Sep 24, 2011

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Pommes de terres – riz – pâtes, Tupperware

De longs mois d’absence … Qui a dit que les femmes savaient faire plusieurs choses à la fois ?? J’ai beaucoup de mal maintenant à trouver le temps de cuisiner des nouveaux plats et encore plus à les prendre en photo, écrire l’article et à le poster sur ce blog ;-( Je vais essayer de…

[Recette] Papillote de pilons de poulet miel-soja au micro-ondes

Avr 29, 2011

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Tupperware, Viandes

Pour les jours où l’on est fatigué, quand on a pas envie de passer 2h en cuisine en rentrant du boulot, la solution idéale : les papillotes. On peut les faire au four mais également au micro onde pour gagner du temps. En quelques minutes on peut cuire, son poisson, son poulet…et pour les adeptes…

[Recette] Magret de canard à l’orange

Fév 12, 2011

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

[Recette] Ravioles aux champignons et foie gras, bouillon de légumes

Fév 7, 2011

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Pommes de terres – riz – pâtes

Je publie peu en ce moment parce que je manque de temps, mais je compte bien me rattraper très vite. Aujourd’hui, une recette de wontons en bouillon. C’était délicieux !

[Recette] Pilons de poulet au confit aux deux poivrons

Jan 11, 2011

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

[Recette] Brochettes de poulet mariné au miel, citron et coriandre

Nov 26, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

Je n’avais pas de motivation ce soir pour cuisiner quelque chose de long et j’ai trouvé exactement ce qu’il me fallait dans GLAMOUR. J’ai remplacé les citrons confits par des oignons nouveaux.