Catégorie : Mes Recettes
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[Recette] [Tupperware] Poulet et salade israëlienne
On a un coin cuisine au bureau, alors je fais souvent des tupperwares. Mes collègues me disent souvent qu’elles n’ont pas le temps ou pas d’idée de tupperware à préparer. Alors du coup, je me suis dit que j’allais publier mes recettes de tupperware pour toutes celles qui cherchent des idées de repas rapides à…
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[Recette] Lubiya : soupe sefarade à base de haricots oeil noir
J’ai trouvé cette recette dans le livre « La cuisine juive traditionnelle ». J’avais des cornilles (haricots oeil noir) qui trainaient depuis un moment et je ne savais pas quoi en faire. Cette soupe est très parfumée et change un peu des soupes de légumes ou de courges que l’on décline souvent en hiver…
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[Recette] Que faire avec du lait de coco ?
Si vous avez une brique de lait de coco dans vos placards et que vous ne savez pas quoi en faire, je vous propose ici quelques idées :
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[Recette] Filet mignon aux champignons, purée de courge butternut-châtaigne
C’est la deuxième fois seulement que je cuisine du filet mignon, mais certainement pas la dernière ! Ce n’est pas le genre de cuisine que je fais habituellement, mais c’était vraiment délicieux. Je vais me mettre plus souvent à faire des plats « traditionnels ».
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[Recette] Gâteau aux noix
Je cherchais depuis quelques semaines une recette de gâteau au noix et c’est sur la cuisine de Bernard que j’ai trouvé mon bonheur ! Contrairement à d’autres, ce gâteau est moelleux et pas du tout sec. Et gros avantage, il se conserve très bien !