Mes Recettes – Page 5 – Au menu il y a

[Recette] Compote pomme/poire

Fév 17, 2016

—

par

dans Brunch, Desserts, Mes Recettes, Sans Gluten, Végétarien

Allez, ça fait longtemps que je n’ai pas posté une recette de compote. Pêche, pomme/kiwi, pomme/pruneau, pomme/banane… il y en a pour tous les goûts ! A manger nature, agrémentées de spéculoos comme un crumble, à utiliser pour faire une tarte… bref, elles ne feront pas long feu 😉

[Recette] Encornets farcis aux crevettes

Jan 27, 2016

—

par

Myriam

dans Fruits de mer, Mes Recettes, Plat

Vous connaissez l’académie du goût ? Encore un nouveau site autour de la cuisine ? Oui, mais je trouve celui-ci est vraiment bien fait.On y retrouve des recettes de grands chefs, des explications pas à pas sur des techniques culinaires, des informations produit… Et s’il faut débourser 5€ par mois pour accéder à tous les…

[Recette] Cheesecake au saumon fumé

Jan 20, 2016

—

par

Myriam

dans Entrées, Mes Recettes

Facile à réaliser, fraîche, cette entrée est idéale pour recevoir. Je n’ai pas eu suffisamment de temps pour soigner le dressage, mais au goût c’était très bon.

[Recette] Müesli aux fruits secs et yaourt aux myrtilles

Jan 5, 2016

—

par

Myriam

dans Brunch, Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Après les fêtes ce petit déjeuner tombe à pic. Plein de peps, et rapide à préparer, idéal pour réattaquer nos longues journées de travail…

[Recette] [Cooking Chef] Entremet citron comme une tarte citron meringuée

Déc 29, 2015

—

par

Myriam

dans Cooking chef, Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Un super dessert dont j’ai piqué la recette à Jenny, une de mes collègues super pâtissière. C’était très bon et bien équilibré ! Aller faire un tour sur son blog, on y trouve plein de gâteaux plus beaux les uns que les autres ! Je me suis aidée de mon Cooking Chef pour la réalisation…

[Recette] Turbot cuit à la vapeur, fondue de poireaux, purée, beurre d’agrumes

Déc 16, 2015

—

par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Poissons, Sans Gluten

Aujourd’hui, je partage une recette saine et pleine de saveur avec du turbot, un poisson que j’aime tout particulièrement.

[Recette] Patidou farci aux champignons et curry

Déc 9, 2015

—

par

Myriam

dans Entrées, Légumes, Mes Recettes, Plat, Végétarien

Pour le diner, en plus des courges Jack Be Little farcis aux lardons et comté, j’ai fait une courge patidou farcie aux champignons et curry, un délice ! On a été tellement gourmands que l’on a même mangé la peau 😉

[Recette] [Cooking Chef] Hallah

Nov 25, 2015

—

par

Myriam

dans Brunch, Mes Recettes, Pains, Végétarien

La hallah est une sorte de brioche sans beurre que l’on mange pendant les fêtes juives. Cette espèce de pain brioché se mange aussi bien en version sucrée avec un peu de Nutella par exemple ou en version salée pour changer de la baguette traditionnelle. C’est la première fois que j’en fais à l’aide du…

[Recette] Beurre d’agrumes pour poisson

Nov 19, 2015

—

par

Myriam

dans Mes Recettes, Sans Gluten, Sauces, Végétarien

Cette sauce est délicieuse, pleine de peps et accompagnera très bien vos poissons.

[Recette] [Cooking chef] Confiture pêche/figue

Nov 3, 2015

—

par

Myriam

dans Brunch, Sans Gluten, Végétarien

Après la confiture à l’abricot, voici mon deuxième essai avec des fruits d’été que j’ai mis en bocal pour pouvoir en profiter toute l’année !

[Recette] Salade de quinoa, crevette, avocat, pamplemousse

Oct 28, 2015

—

par

Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Salade, Sans Gluten, Slider, Tupperware

Après la salade de quinoa au poulet, voici une variante à la crevette qui est toute aussi bonne ; les cacahuètes et la menthe lui donnant des accents exotiques.

[Recette] Feuilleté champignon, salade de fenouil

Oct 21, 2015

—

par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Tartes – cakes – bricks…, Végétarien

Cette salade m’a fait aimer le fenouil. Coupé finement à la mandoline, le goût anisé est moins fort.

Catégorie : Mes Recettes