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[Recette] Velouté de courgettes, basilic et oignons frits

Sep 21, 2016

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dans Apéro, Entrées, Légumes, Mes Recettes, Soupes, Végétarien

Aussi bon chaud que froid ce velouté de courgettes est très gourmand. Après un premier essai plutôt insipide, j’ai revu la recette en m’inspirant d’une version délicieuse goûtée chez un ami. Merci Julien 😉

[Recette] Tartare de dorade à la figue

Sep 7, 2016

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Poissons, Sans Gluten

Pour bien commencer la rentrée et prolonger l’été, je vous propose aujourd’hui ce tartare de dorade à la figue ; frais et de saison !

[Recette] [Cooking chef] Confiture pêches/verveine

Août 24, 2016

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Myriam

dans Brunch, Cooking chef, Mes Recettes, Végétarien

Voilà quelques pots de confitures de pêches que je garde précieusement dans ma cuisine pour pouvoir les ressortir en hiver. On est en pleine saison des pêches, alors on en profite pour les transformer en confiture afin d’en avoir toute l’année !

[Recette] Riz au lait

Août 3, 2016

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Sans Gluten, Végétarien

Le riz au lait est un dessert facile à faire pour ces journées d’été où l’on préfère se poser en terrasse plutôt que de passer son temps aux fourneaux…

[Recette] Madeleines aux carambars

Juil 13, 2016

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par

Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Une recette simple et rapide qui plaira aux petits comme aux grands !

[Recette] Ceviche de bar à la mangue

Juin 22, 2016

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Poissons, Sans Gluten

S’il y a un bien un repas que je pourrais manger midi et soir c’est bien les tartares et ceviche de poisson. J’étais partie pour faire une version grenade/vanille mais j’ai trouvé de superbes mangues sauvages alors j’ai changé mon fusil d’épaule. Le gingembre, le piment, le citron vert et le cerfeuil apportent juste ce…

[Recette] [Cooking chef] Confiture rhubarbe, fraise, banane

Juin 8, 2016

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Myriam

dans Brunch, Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Confiture de pêche/figue, confiture d’abricot/vanille et maintenant confiture de rhubarbe/fraise/banane… les pots de confitures réapparaissent dans ma cuisine aussi vite qu’ils sont dévorés 😉

[Recette] Que faire avec des courgettes ?

Mai 11, 2016

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Myriam

dans Mes Recettes, Que faire avec

Vous avez des courgettes qui traînent dans votre frigo et vous ne savez qu’en faire ? Voici quelques idées qui permettent de varier…

[Recette] Scones aux raisins

Avr 27, 2016

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par

Myriam

dans Brunch, Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Pour changer un peu des pancakes, j’ai fait des scones pour le brunch. Servis avec de la gelée de thé de chez Mariage Frères, c’est une tuerie !!

[Recette] Salade de pâtes/poivrons/artichauts/mozzarella

Avr 6, 2016

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Pommes de terres – riz – pâtes, Salade, Slider, Végétarien

Parce que les choses les plus simples sont souvent les meilleures, je vous propose aujourd’hui une recette de salade de pâtes colorée et pleine de saveurs.

[Recette] Biscuits aux amandes

Mar 23, 2016

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par

Myriam

dans Brunch, Desserts, Mes Recettes, Sans Gluten, Végétarien

Un ami vient prendre le café à l’improviste ? Pas de souci, en deux temps trois mouvements vous pourrez lui proposer ces petits biscuits aux amandes croquants !

[Recette] Filet mignon, échalotes au soja et wasabi

Mar 2, 2016

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par

Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Sans Gluten, Viandes

Après le filet mignon aux champignons, je tente une nouvelle version aux échalotes très goûteuse, trouvée sur le blog La Cuisine de Doria.

Catégorie : Mes Recettes