Catégorie : Mes Recettes
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[Recette] Saumon grillé et son jus coco/maïs
Une recette trouvée sur le site de géant vert. C’est un mélange très original. En revanche, j’ai trouvé le goût de maïs trop présent dans le jus.
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[Recette] Soupe aux wontons au poulet
J’ai acheté de la pâte wonton chez Tang Frères et elle n’est pas restée longtemps dans le frigo ! C’était la première fois que j’en faisais. J’ai pris les ingrédients que j’avais chez moi et c’était vraiment très bon. C’est sûr j’en referai très vite. La prochaine fois j’essaierai d’en faire avec du poisson.
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[Recette] Cheese naans
A force d’en voir sur tous vos blogs, je n’ai pas pu résister, j’ai moi aussi fait des cheese naans. Pour un premier essai, j’étais assez fière du résultat !
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[Recette] Rillettes de sardines
Une recette simplissime à faire pour l’apéro ou en entrée. Ça change un peu des traditionnelles rillettes de saumon ou de thon. Peu d’ingrédients mais pourtant très goûteux !
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[Recette] Cake saumon, citron, pavot
Pour changer de mon cake féta, poivron, olive, j’ai fait celui de miam…maman cuisine. S’il n’avait pas trop de goût et qu’il était un peu sec le jour où je l’ai fait (en plus il n’était pas chaud), je l’ai fait réchauffer le lendemain et c’était vraiment meilleur, les saveurs du saumon et du citron…
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[Recette] Darne de colin, risotto aux champignons, sauce wasabi
En ce moment je suis très poisson et j’expérimente plusieurs recettes. L’association du colin avec cette sauce au wasabi était parfaite. A refaire très vite !
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[Recette] Foie de veau aux trompettes de la mort, pomme de terre sautées
J’ai bien aimé l’association du foie de veau et des trompettes de la mort qu’à faite Doria. Du coup j’ai repris l’idée. C’était pour moi l’occasion de goûter ces champignons. J’ai bien aimé, même si je trouve qu’ils ne sont pas très parfumés.
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[Recette] Salade thaïlandaise de poulet et concombre
J’ai profité de mettre levée aux aurores ce matin pour aller faire un petit tour chez Tang Frères, le temple de la nourriture asiatique dans le quartier chinois de Paris. J’y ai déniché pas mal de trucs sympas que je n’ai jamais essayés et j’ai hâte de mettre des accents exotiques dans mes recettes. Ce…
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[Recette] Tartelette à la fraise
Il y a longtemps j’ai fait une tarte à la fraise qui a fait l’unanimité ! Du coup j’ai décidé d’en refaire, en version individuelle cette fois.
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[Recette] Brochettes de poissons épicés
Voici une recette de poisson qui a beaucoup de goût et qui est toute simple à réaliser.