Catégorie : Mes Recettes
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![[Recette] Flamby maison](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/03/flamby-maison.jpg)
[Recette] Flamby maison
Le flamby j’adore ! Fait maison c’est encore mieux ! J’ai vu cette recette sur pleins de blogs et quand j’ai vu à quel point c’était facile à réaliser, je me suis tout de suite lancée.
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![[Recette] Dahl de lentilles corail](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/03/dahl-de-lentilles-corail.jpg)
[Recette] Dahl de lentilles corail
Le dahl de Lolo m’a donné envie, et ni une ni deux je me suis mise aux fourneaux pour le faire à ma façon.
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![[Recette] Tajine de veau saveurs miel, cannelle et citron confit](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/03/tajine-de-veau-citron-cannelle.jpg)
[Recette] Tajine de veau saveurs miel, cannelle et citron confit
Le site Ô délice propose un concours dont le thème est citron/cannelle. Pour cette occasion, je propose un tajine de veau aux saveurs de miel, cannelle et citron confit. On a tous beaucoup aimé à la maison ce tajine divinement parfumé.
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![[Recette] Millefeuille de crêpes au citron](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/03/millefeuille-de-crêpes-au-citron.jpg)
[Recette] Millefeuille de crêpes au citron
Je bave depuis un bon moment cette recette extraite du livre Pure Gourmandise aux éditions marabout. Aujourd’hui, je n’ai plus à regarder la très belle photo avec envie, puisque ce délicieux gâteau se trouve dans mon assiette 😉 C’est notamment grâce à Cécilia du blog breves de cuisine et à son concours sur les desserts citronnés…
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![[Recette] Panna cotta aux carambars](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/03/panna-cotta-carambars.jpg)
[Recette] Panna cotta aux carambars
La panna cotta j’adore ! J’en avais déjà fait à la gelée de citron et coulis de fraise, et là je réitère l’expérience avec des carambars (mon péché du moment 😉
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![[Recette] Pâtes noires à l’encre de seiche et sa sauce gorgonzola](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/03/pâtes-noires-à-lencre-de-sèche-et-sa-sauce-gorgonzola.jpg)
[Recette] Pâtes noires à l’encre de seiche et sa sauce gorgonzola
J’ai craqué devant ces superbes pâtes noires ! Ce qu’elles ont de superbe : juste leur couleur, parce qu’au goût, rien de bien spécial ;-( Mais bon, ça en jette dans des assiettes blanches et c’est assez pour me convaincre !
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![[Recette] Tzatziki revisité](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/03/tzatziki-revisité.jpg)
[Recette] Tzatziki revisité
Pour finir les restes de fromage blanc, j’ai improvisé une imitation de tzatziki, qui finalement, s’est avéré aussi bon que le vrai !! 😉
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![[Recette] Poulet au coca](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/03/poulet-au-coca.jpg)
[Recette] Poulet au coca
J’ai souvent vu des recettes à base de coca. J’étais assez curieuse de tester, et c’est chose faite maintenant avec ce poulet au coca qui était très bon.
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![[Recette] Cabillaud sauce vin jaune, purée de patate douce](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/03/cabillaud-sauve-vin-blanc-purée-de-patate-douce.jpg)
[Recette] Cabillaud sauce vin jaune, purée de patate douce
J’ai testé le vin jaune dans cette recette très goûteuse inspirée par Cyril Lignac. C’est sûr, je vais très rapidement la refaire !
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![[Recette] Pâte sauce verte](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/03/pâte-sauce-courgette.jpg)
[Recette] Pâte sauce verte
Voici une recette qui permet d’utiliser la base de sauce qu’il restait de ma darne de colin sauce au wasabi.
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![[Recette] Bricks chèvre, miel, menthe](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/03/Brick-chèvre-miel-menthe-Au-menu-il-y-a.jpg)
[Recette] Bricks chèvre, miel, menthe
Les bricks j’adore ! A l’apéro, ces petites choses ont beaucoup de succès. Mes favoris : chèvre/miel/menthe et féta/menthe/épinard. Je vous dévoile aujourd’hui ma recette chèvre/miel/menthe…
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![[Recette] Tiramisu](http://www.aumenuilya.fr/wp-content/uploads/2010/03/Tiramisu-Au-menu-il-y-a.jpg)