Catégorie : Mes Recettes
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[Recette] Ravioles aux champignons et foie gras, bouillon de légumes
Je publie peu en ce moment parce que je manque de temps, mais je compte bien me rattraper très vite. Aujourd’hui, une recette de wontons en bouillon. C’était délicieux !
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[Recette] Pastilla de poulet, pommes et foie gras et sa salade de sucrine
Voici une recette que j’ai découverte à l’atelier Cirelli. Je me suis empressée de la refaire à la maison.
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[Recette] Gâteau au chocolat et potimarron
A force de cuisiner les courges à toutes les sauces, il fallait bien que j’essaie en version sucrée ! Une chose est sûre, ça ne sera pas mon dernier essai !! Verdit : un gâteau délicieusement fondant dont on ne sent finalement pas le goût du potimarron !! En plus le potimarron remplace le beurre,…
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[Recette] Soufflé au fromage
Bon aller, je l’avoue, rien qu’en voyant la photo… je suis fière de mon soufflé et de son beau bombé !! Je me suis vite dépêchée de le manger avant qu’il ne retombe 😉
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[Recette] Courge butternut au lait de coco et curry rouge
En soupe, en tajine et maintenant au lait de coco et au curry rouge, à toute les sauces, j’adore toujours autant cette courge !
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[Recette] Far breton
Depuis le temps que je voulais en faire !!! J’ai repris la recette de Christophe Felder, j’ai juste remplacé le sucre classique par de la vergeoise. J’ai adoré !
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[Recette] Brochettes de poulet mariné au miel, citron et coriandre
Je n’avais pas de motivation ce soir pour cuisiner quelque chose de long et j’ai trouvé exactement ce qu’il me fallait dans GLAMOUR. J’ai remplacé les citrons confits par des oignons nouveaux.