Catégorie : Mes Recettes
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[Recette] Papillote de pilons de poulet miel-soja au micro-ondes
Pour les jours où l’on est fatigué, quand on a pas envie de passer 2h en cuisine en rentrant du boulot, la solution idéale : les papillotes. On peut les faire au four mais également au micro onde pour gagner du temps. En quelques minutes on peut cuire, son poisson, son poulet…et pour les adeptes…
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[Recette] Pain d’épices à la marmelade
C’est déjà ma troisième recette de pain d’épices ! J’ai découvert que c’était très facile à faire soi même, que ça se gardait super bien (au bout de 5 jours, il est toujours délicieux) et du coup j’en fais mon petit déjeuner ces derniers temps. Pour ne pas me lasser (et aussi parce que j’adore…
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[Recette] Pain d’épices V2
Pour cette 15ème édition de la ronde interblog, c’est mon carnet de recettes gourmandes qui a du piocher chez moi, et moi chez quand nad cuisine. J’ai mis beaucoup de temps avant de choisir ma recette (il faut dire que j’ai eu le courage de regarder des dizaines et des dizaines de pages, et que…
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[Recette] Tarte confit d’oignon au Bordeaux et chèvre
Avec le confit d’oignon que j’ai fait hier, j’ai réalisé une tarte. Il m’en reste encore et comme ça se conserve bien au réfrigérateur, j’aurais de quoi de faire des tartines avec ce confit et du chèvre, ou du foie gras…
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[Recette] Crackers au sésame et pavot
Une recette facile et rapide pour les apéros. La prochaine fois j’essaierai avec la même base avec des herbes aromatiques.
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[Recette] Mon premier pain d’épices maison
Je n’ai malheureusement pas pu prendre de photo… il est parti trop vite ! PAIN D’EPICES source : La main à la pâte
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[Recette] Soupe de courge butternut et carottes
Même si je rêve de quelques rayons de soleil pour profiter à nouveau des terrasses des cafés et restaurants de Paris, pour l’instant on est plus ambiance thé chaud devant le feu, emmitouflés dans une grosse couverture ;-( Alors pour se réchauffer, je vous propose une petite soupe très facile à faire et en plus délicieuse…
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[Recette] Bouchées crème de marron et chocolat
Habituellement je n’aime pas trop la crème de marron, mais j’ai vu cette recette sur de nombreux blog et j’ai voulu tester à mon tour ; j’ai bien fait, j’ai trouvé ça très bon. J’ai utilisé un moule à mini financier que m’a sœur m’a offert, ce qui donne des mini bouchées parfaites pour accompagner…
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[Recette] La pomme du limouin AOP à toutes les sauces
J’ai été au Salon de l’Agriculture ce lundi où j’ai fait une belle rencontre… (pas avec les vaches non 😉 mais avec une pomme qui m’a tout de suite charmée : la pomme du Limousin… Elle est belle (un très joli vert avec des reflets roses, caractéristiques du climat du Limousin), elle est juteuse, légèrement…
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[Recette] Mes recettes en vidéo sur doctissimo
Je m’étais jurée de ne donner le lien de ces vidéos à personne… mais vu l’insistance de certaines (c’est pas beau de se moquer !!!) j’ai craqué 😉 Il y a quelques semaines, Florence et Karine sont venues me filmer chez moi en train de réaliser une entrée, un plat et un dessert. Bravo à…