Catégorie : Mes Recettes
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[Recette] Que faire avec du vieux pain ?
Une nouvelle rubrique : que faire avec ? Parce que le gaspillage, c’est pas bien, voilà une rubrique qui permettra de ne rien jeter ! Que faire avec du vieux pain ?
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[Recette] Oeuf à la coque, mouillettes à la truffe
Pas vraiment une recette aujourd’hui, mais une idée pour utiliser la truffe : en faire des copeaux ou les mixer pour en faire des mouillettes pour nos œufs à la coque. Oeuf et truffe se marient très bien, ça change un peu des œufs brouillés à la truffe.
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[Recette] Courge jack be little farcie aux lardons et au comté
J’ai découvert la courge jack be little avec cette recette et j’ai beaucoup aimé. Il m’en reste encore une, je vais essayer de la farcir avec des champignons la prochaine fois.
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[Recette] Antipasti poivron, mozzarella, artichaut
Une jolie entrée aux couleurs de l’Italie qui, avec quelques piques à brochettes, peut facilement se transformer en apéro.
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[Recette] Crème de marrons
Nous sommes en pleine saison des marrons, il faut en profiter. Mon homme étant fan de crème de marrons, je me suis lancée et je recommencerai . C’est parti beaucoup trop vite !
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[Recette] Blinis maison
Par manque de temps, d’organisation, de peps… je ne poste plus rien depuis des mois. Non pas que j’ai plus de temps, mais peut être plus de motivation, alors c’est reparti… je vais essayer de poster régulièrement. Pour commencer, une recette simple à utiliser pour un apéro, un brunch…
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[Recette] Poulet balsamique soja
Une recette rapide et simple, que j’ai préparé un soir pour mon dej du midi au boulot 😉
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[Recette] Pâtes au chorizo, poivron et ricotta
De longs mois d’absence … Qui a dit que les femmes savaient faire plusieurs choses à la fois ?? J’ai beaucoup de mal maintenant à trouver le temps de cuisiner des nouveaux plats et encore plus à les prendre en photo, écrire l’article et à le poster sur ce blog ;-( Je vais essayer de…
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[Recette] Pain d’épices à l’orange
Et un de plus ! J’avais utilisé de la marmelade pour mon dernier pain d’épices, j’avais envie de voir ce que ça donnait avec des oranges fraiches.