Légumes – Page 2 – Au menu il y a

[Recette] Lubiya : soupe sefarade à base de haricots oeil noir

Déc 2, 2013

—

par

dans Entrées, Légumes, Mes Recettes, Soupes, Végétarien

J’ai trouvé cette recette dans le livre « La cuisine juive traditionnelle ». J’avais des cornilles (haricots oeil noir) qui trainaient depuis un moment et je ne savais pas quoi en faire. Cette soupe est très parfumée et change un peu des soupes de légumes ou de courges que l’on décline souvent en hiver…

[Recette] Soupe potimarron, châtaigne

Nov 18, 2013

—

par

Myriam

dans Entrées, Légumes, Mes Recettes, Soupes, Végétarien

[Recette] Courge jack be little farcie aux lardons et au comté

Déc 12, 2012

—

par

Myriam

dans Entrées, Légumes, Mes Recettes, Plat

J’ai découvert la courge jack be little avec cette recette et j’ai beaucoup aimé. Il m’en reste encore une, je vais essayer de la farcir avec des champignons la prochaine fois.

[Recette] Antipasti poivron, mozzarella, artichaut

Déc 5, 2012

—

par

Myriam

dans Entrées, Légumes, Mes Recettes, Végétarien

Une jolie entrée aux couleurs de l’Italie qui, avec quelques piques à brochettes, peut facilement se transformer en apéro.

[Recette] Soupe à l’oignon

Nov 28, 2012

—

par

Myriam

dans Entrées, Légumes, Mes Recettes, Soupes, Végétarien

[Recette] Soupe de courge butternut et carottes

Mar 4, 2011

—

par

Myriam

dans Entrées, Légumes, Mes Recettes, Soupes, Végétarien

Même si je rêve de quelques rayons de soleil pour profiter à nouveau des terrasses des cafés et restaurants de Paris, pour l’instant on est plus ambiance thé chaud devant le feu, emmitouflés dans une grosse couverture ;-( Alors pour se réchauffer, je vous propose une petite soupe très facile à faire et en plus délicieuse…

[Recette] Courge butternut au lait de coco et curry rouge

Déc 7, 2010

—

par

Myriam

dans Légumes, Mes Recettes, Végétarien

En soupe, en tajine et maintenant au lait de coco et au curry rouge, à toute les sauces, j’adore toujours autant cette courge !

[Recette] Flan de courgettes/menthe ou courgette/curry

Oct 5, 2010

—

par

Myriam

dans Légumes, Mes Recettes, Plat, Végétarien

Les flans, j’ai toujours été frileuse, parce que je trouve souvent que le goût d’œuf ressort trop. Bon, bah dans ce cas, on met peu d’œuf… et voilà 😉 C’était donc mes premiers flans… et pas les derniers c’est sur !! On a tous aimé à la maison !

[Recette] Flan épinard mozzarella

Sep 1, 2010

—

par

Myriam

dans Légumes, Mes Recettes, Plat, Végétarien

Une très bonne surprise ce flan. Une bonne façon de faire manger des épinards aux plus récalcitrants.

[Recette] Soupe de petits pois à la menthe

Août 27, 2010

—

par

Myriam

dans Entrées, Légumes, Mes Recettes, Soupes, Végétarien

Chaude ou froide selon les goûts et la saison, cette soupe est délicieuse soit en entrée soit en verrine pour l’apéro. Prête en deux temps trois mouvements et avec si peu d’ingrédients, elle sera parfaite pour les apéros improvisés !

[Recette] Udons sautés aux légumes

Mai 16, 2010

—

par

Myriam

dans Légumes, Mes Recettes, Pommes de terres – riz – pâtes, Végétarien

Quand j’ai pas trop de courage de temps je fais souvent des nouilles et/ou des légumes sautés au wok. J’aime beaucoup ces plats aux saveurs asiatiques et sains.

[Recette] Gratin de chou fleur

Mai 3, 2010

—

par

Myriam

dans Légumes, Mes Recettes, Plat, Végétarien

C’est la saison du chou fleur et du coup j’en reçois souvent ces dernières semaines dans mon panier bio. Le chou fleur c’est de loin en gratin que je le préfère alors je vous communique ma recette.

Catégorie : Légumes