Catégorie : Entrées
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[Recette] Tzatziki revisité
Pour finir les restes de fromage blanc, j’ai improvisé une imitation de tzatziki, qui finalement, s’est avéré aussi bon que le vrai !! 😉
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[Recette] Bricks chèvre, miel, menthe
Les bricks j’adore ! A l’apéro, ces petites choses ont beaucoup de succès. Mes favoris : chèvre/miel/menthe et féta/menthe/épinard. Je vous dévoile aujourd’hui ma recette chèvre/miel/menthe…
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[Recette] Soupe aux wontons au poulet
J’ai acheté de la pâte wonton chez Tang Frères et elle n’est pas restée longtemps dans le frigo ! C’était la première fois que j’en faisais. J’ai pris les ingrédients que j’avais chez moi et c’était vraiment très bon. C’est sûr j’en referai très vite. La prochaine fois j’essaierai d’en faire avec du poisson.
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[Recette] Rillettes de sardines
Une recette simplissime à faire pour l’apéro ou en entrée. Ça change un peu des traditionnelles rillettes de saumon ou de thon. Peu d’ingrédients mais pourtant très goûteux !
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[Recette] Cake saumon, citron, pavot
Pour changer de mon cake féta, poivron, olive, j’ai fait celui de miam…maman cuisine. S’il n’avait pas trop de goût et qu’il était un peu sec le jour où je l’ai fait (en plus il n’était pas chaud), je l’ai fait réchauffer le lendemain et c’était vraiment meilleur, les saveurs du saumon et du citron…
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[Recette] Salade thaïlandaise de poulet et concombre
J’ai profité de mettre levée aux aurores ce matin pour aller faire un petit tour chez Tang Frères, le temple de la nourriture asiatique dans le quartier chinois de Paris. J’y ai déniché pas mal de trucs sympas que je n’ai jamais essayés et j’ai hâte de mettre des accents exotiques dans mes recettes. Ce…
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[Recette] Cuillères de mousse de saumon
Des cuillères apéritives faites pour un apéro relativement light.
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[Recette] Salade de petits pois, féta et oignon
Des petits pois frais et une irrésistible envie d’une salade fraîche et me voilà en train de faire une salade de petits pois délicieuse que j’ai trouvée sur le blog de lacath. C’est frais et plein de goût !
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[Recette] Mini toasts chèvre, miel, raisin
Une petite recette idéale pour l’apéro et pour les friands de sucré/salé. C’est simple, mais ça plait beaucoup.