Catégorie : Entrées
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[Recette] Salade de quinoa, magret de canard, pamplemousse, mozzarella
Une idée de salade simple à réaliser. Parfaite pour un tupperware, un pique nique…
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[Recette] Soupe potimarron, lait de coco
J’ai adoré le côté sucré de cette soupe réconfortante. J’aime bien les soupes épaisses, mais on peut la faire plus liquide pour ceux qui préfèrent…
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[Recette] Filet de saumon, pomme verte, et sirop de vanille
Voici une entrée simple à faire et délicieuse. Le sirop de vanille peut surprendre, mais il contre-balance l’acidité de la pomme.
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[Recette] Lubiya : soupe sefarade à base de haricots oeil noir
J’ai trouvé cette recette dans le livre « La cuisine juive traditionnelle ». J’avais des cornilles (haricots oeil noir) qui trainaient depuis un moment et je ne savais pas quoi en faire. Cette soupe est très parfumée et change un peu des soupes de légumes ou de courges que l’on décline souvent en hiver…
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[Recette] Roulés apéritifs avocat/jambon de parme
Préparés en quelques minutes, ces roulés sont parfaits pour l’apéro.