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[Recette] The fondant au chocolat sans farine

Avr 11, 2010

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Attention je préviens, je vous présente aujourd’hui un gâteau qui ne fait vraiment pas long feu dans la cuisine. Je me suis régalée !!! Tout ce que j’aime : un gâteau bien chocolaté mais pas trop écœurant, fondant à souhait, une croute croustillante et un petit goût super sympa donné par le beurre demi-sel. Bref, un DELICE ! D’ailleurs…

[Recette] Compote pomme/pruneau

Avr 5, 2010

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Je ne mange quasiment pas de compote industrielle, seulement des compotes faites maison. Aujourd’hui j’ai testé avec des pruneaux et c’était vraiment très bon !

[Recette] Suprême d’orange sanguine sur lit de spaghettis au cassis

Avr 5, 2010

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Mon partenaire Bienmanger.com m’a envoyé des spaghettis en silicone et une seringue et je me suis empressée de tester ça. J’en suis fan ! C’est ludique à faire, et ça fait son petit effet dans l’assiette (ici des cuillères) même si la recette est on ne peut plus simple !

[Recette] Moelleux à l’orange (sans farine)

Avr 1, 2010

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Voici un gâteau qui n’a pas grand chose à envier à ses copains qui contiennent de la farine ! Grâce aux oranges mixées entières, il n’est pas du tout sec. Il a fait l’unanimité des 16 convives à table. Je ne regrette donc pas d’avoir piqué la recette à Piroulie.

[Recette] Moelleux aux poires

Mar 30, 2010

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Slider, Végétarien

Un petit gâteau que j’ai fait très rapidement avec les restes du frigo et qui a plu à tout le monde…surtout à ma mère qui a eu beaucoup de mal à s’arrêter !!! Hein !! ?

[Recette] Madeleines aux spéculoos

Mar 29, 2010

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Depuis que j’ai un moule à madeleines, j’ai essayé plusieurs parfums et cette fois j’ai utilisé de la pâte de spéculoos. J’ai bien aimé le goût que ça a apporté aux madeleines.

[Recette] Pâtes de fruits à la fraise

Mar 28, 2010

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Les pâtes de fruits j’en suis fan ! Quand j’ai vu sur différents blogs que l’on pouvait les faire soi-même, je me suis précipitée pour essayer. J’ai trouvé ça bon, même si finalement, ce ne sont vraiment pas des pâtes de fruits telles que l’on entend ;-(

[Recette] Flamby maison

Mar 24, 2010

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Sans Gluten, Végétarien

Le flamby j’adore ! Fait maison c’est encore mieux ! J’ai vu cette recette sur pleins de blogs et quand j’ai vu à quel point c’était facile à réaliser, je me suis tout de suite lancée.

[Recette] Millefeuille de crêpes au citron

Mar 20, 2010

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Je bave depuis un bon moment cette recette extraite du livre Pure Gourmandise aux éditions marabout. Aujourd’hui, je n’ai plus à regarder la très belle photo avec envie, puisque ce délicieux gâteau se trouve dans mon assiette 😉 C’est notamment grâce à Cécilia du blog breves de cuisine et à son concours sur les desserts citronnés…

[Recette] Panna cotta aux carambars

Mar 20, 2010

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

La panna cotta j’adore ! J’en avais déjà fait à la gelée de citron et coulis de fraise, et là je réitère l’expérience avec des carambars (mon péché du moment 😉