Catégorie : Paris

  • [Restaurant] Rococo, Fine kebab – Paris 10

    [Restaurant] Rococo, Fine kebab – Paris 10

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    Myriam
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    ROCOCO #Kebab #OuvertLeDimanche #AEmporter #LeFooding Parce que jamais deux sans trois, après avoir déjeuné chez Roco (pizzeria) et Roca (bistronomie), j’ai testé le petit dernier restaurant d’Alexandre Giesbert : Rococo.  C’est avec Chloé Charles, seconde du chef Bertrand Grébaut (Septime) et actuellement en cuisine chez Fulgurance, qu’il a imaginé le concept de ce restaurant : kebab haut…

  • [Restaurant] Ratapoil, Bistronomie – Paris 10

    [Restaurant] Ratapoil, Bistronomie – Paris 10

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    Myriam
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    RATAPOIL DU FAUBOURG #Bistronomie Edit : le restaurant Ratapoil a été remplacé par Little Mana Changement de décor pour Jérôme Aubert, qui, après une carrière dans le milieu du cinéma où il organisait des festivals, pose ses valises en 2014 dans la déjà très gourmande rue du faubourg Poissonnière. Dans ce très joli restaurant à…

  • [Restaurant] Freddy’s, bar à manger – Paris 06

    [Restaurant] Freddy’s, bar à manger – Paris 06

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    Myriam
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    FREDDY’S #Bistronomie #Baràmanger #OuvertLeDimanche #LeFoooding Au cœur du quartier St Germain des prés, discrètement installé entre le Semilla et Cosi (tenu par les mêmes propriétaires), Freddy’s propose un chouette concept : une déclinaison des plats de la carte en petites portions. La carte élaborée par Eric Trochon réserve de jolies surprises, même si un petit…

  • [Restaurant] Le balcon, Restaurant avec vue – Paris 19

    [Restaurant] Le balcon, Restaurant avec vue – Paris 19

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    Myriam
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    LE BALCON #Vue #LaVilette #Philarmonic #LeFooding   Goûter à l’intégralité de la carte d’un restaurant qui va bientôt ouvrir ses portes c’est tentant non ? Grâce au Fooding et à ses « priceless soupers », c’est l’expérience que j’ai pu faire avec Monsieur, au Balcon, le restaurant du philharmonique de Paris ! En véritables VIP que nous étions,…

  • [Restaurant] Bouillon, Cuisine d’auteur – Paris 9

    [Restaurant] Bouillon, Cuisine d’auteur – Paris 9

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    Myriam
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    BOUILLON #CuisineD’Auteur, #Clim, #Wifi, #Amex #CoupDeCoeur #LeFooding   Une salle à taille humaine, une carte modèle réduit, un service au petit soin et pourtant un grand restaurant ! Rien d’étonnant quand on sait qu’aux commandes de la cuisine on retrouve Marc Favier, ex second de Jean-François Piège. Installé il y a moins d’un an, ce jeune chef…

  • [Restaurant] Fulgurance, Bistronomie – Paris 11

    [Restaurant] Fulgurance, Bistronomie – Paris 11

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    Myriam
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    FULGURANCE #Bistronomie #CuisineD’Auteur #LeFooding Véritable repère des talents de demain, Fulgurance est un restaurant-tremplin du 11ème arrondissement où les « seconds sont les premiers ». Le principe est simple : tous les six mois, un nouveau chef prend les commandes des cuisines pour nous faire découvrir son univers. La première à vivre l’expérience : Chloé Charles. Diplômée de l’école…

  • [Restaurant] Bistro Paradis, Bistronomie – Paris 10

    [Restaurant] Bistro Paradis, Bistronomie – Paris 10

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    Myriam
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    BISTRO PARADIS #Newtable #Bistronomie, #Gastronomie #Coupdecoeur Depuis quelques semaines, un petit coin de paradis s’est installé dans le 10ème, dans l’ancien restaurant « Perruque ». A l’initiative de ce joli projet, Yoann Dinh et Alexandre Furtado, deux passionnés qui ont su mélanger leurs univers culinaires pour éveiller nos sens. Et ça marche ! Originaire du Brésil, Alexandre…

  • [Restaurant] Street Bangkok, Street food – Paris 10

    [Restaurant] Street Bangkok, Street food – Paris 10

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    Myriam
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    STREET BANGKOK #Aemporter, #Streetfood, #Bangkok, #Canalstmartin, #Ouvertledimanche #LeFooding   Le café tolo (restaurant basque) a fermé ses portes et a laissé sa place au tout nouveau Street Bangkok. A une rue de chez moi, j’ai suivi l’ouverture de ce restaurant de près et j’ai été l’une de leur première cliente (le restaurant avait 2 jours…

  • [Restaurant] Flesh, Viande – Paris 09

    [Restaurant] Flesh, Viande – Paris 09

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    Myriam
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    Flesh #Pigalle, #Viande #LeFooding Encore un de ces restos à la mode où il fait bon être vu et qui, du coup, sont complets et donc très bruyants. Le repas est bon mais le service un peu long et tout juste souriant. Bref, je me fais peut-être vieille mais j’accorde de plus en plus d’importance…

  • [Restaurant] Roca, Bistronomie – Paris 17

    [Restaurant] Roca, Bistronomie – Paris 17

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    Myriam
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    ROCA #Bistronomie, #CuisineD’Auteur #CoupDeCoeur #LeFooding Encore une très belle adresse que nous propose Julien Ross (ex-Costes) et Alexandre Giesbert (ex-Richer). Charmée par leur pizzeria ROCO, j’ai souhaité voir ce que donnait leur restaurant bistronique ROCA, dans la même rue… et j’ai bien fait ! Dans le quartier, ce n’est pas les restaurants qui manquent, mais celui-ci est…

  • [Restaurant] Le vinaigrier, Bistronomie – Paris 10

    [Restaurant] Le vinaigrier, Bistronomie – Paris 10

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    Myriam
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    LE VINAIGRIER #Bistronomie #Terrasse #LeFooding Le vinaigrier, c’est l’histoire d’une belle sœur et d’un beau frère passionnés de gastronomie qui ont décidé de quitter leur boulot respectifs dans la photographie et la mode quand ils ont appris que le restaurant « les deux singes » était à vendre. Un lifting plus tard, c’est un joli restaurant à…

  • [Restaurant] Sola, Gastronomie – Paris 05

    [Restaurant] Sola, Gastronomie – Paris 05

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    Myriam
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    SOLA # Gastro, # ÉtoileMichelin, #Franco-Japonais #LeFooding Avec Monsieur, pour nos anniversaires de rencontre, nous nous offrons un très bon restaurant. Cette année, conseillés par nos amis nous avons choisi Sola. Côté cuisine, nous avons fait de belles découvertes et avons voyagé dans l’univers du jeune chef Yoshitake Hiroki qui propose une cuisine française aux accents japonais.…