Catégorie : Mes adresses resto

  • [Restaurant] Mamagoto, Néobistro – Paris 10

    [Restaurant] Mamagoto, Néobistro – Paris 10

    —

    par

    Myriam
    dans ,

    MAMAGOTO #Newtable #Lefooding #Paris10 Aujourd’hui, je plante ma fourchette aux alentours de la Gare de l’Est, dans le tout nouveau restaurant Mamagoto. Aux manettes, un trio « testostéroné » qui s’est formé au restaurant Graff. Thomas Loustau (ex boss de Graff), Guillaume Cazier à la cave et le Chef Koji Tsuchiya nous concoctent de jolies assiettes déclinées en…

  • [Restaurant] Nanashi, Bento – Paris 10

    [Restaurant] Nanashi, Bento – Paris 10

    —

    par

    Myriam
    dans ,

    NANASHI #OuvertLeDimanche #LeFooding Certes tout le monde connait déjà Nanashi, mais pour moi ce fut une découverte et une goûteusement bonne ! Affamés un samedi midi, nous cherchions un endroit où nous poser tranquillement pour manger un bout. Monsieur connaissait l’adresse et m’a convaincue assez facilement. Servi sous forme de bento, nous avons le choix entre…

  • [Restaurant] 14 Paradis, Bistronomie – Paris 10

    [Restaurant] 14 Paradis, Bistronomie – Paris 10

    —

    par

    Myriam
    dans ,

    14 PARADIS #Bistronomie, #Cusine d’auteur, #LeFooding Une belle surprise culinaire pour ce restaurant qui m’a d’abord attiré par son décor. Venue boire un verre avec une amie, nous nous  sommes laissées tenter par la carte. Pourvue d’un petit appétit ce soir là, je n’ai pris qu’une entrée mais j’ai pu compter sur la gourmandise de…

  • [Restaurant] Rococo, Fine kebab – Paris 10

    [Restaurant] Rococo, Fine kebab – Paris 10

    —

    par

    Myriam
    dans ,

    ROCOCO #Kebab #OuvertLeDimanche #AEmporter #LeFooding Parce que jamais deux sans trois, après avoir déjeuné chez Roco (pizzeria) et Roca (bistronomie), j’ai testé le petit dernier restaurant d’Alexandre Giesbert : Rococo.  C’est avec Chloé Charles, seconde du chef Bertrand Grébaut (Septime) et actuellement en cuisine chez Fulgurance, qu’il a imaginé le concept de ce restaurant : kebab haut…

  • [Restaurant] Ratapoil, Bistronomie – Paris 10

    [Restaurant] Ratapoil, Bistronomie – Paris 10

    —

    par

    Myriam
    dans ,

    RATAPOIL DU FAUBOURG #Bistronomie Edit : le restaurant Ratapoil a été remplacé par Little Mana Changement de décor pour Jérôme Aubert, qui, après une carrière dans le milieu du cinéma où il organisait des festivals, pose ses valises en 2014 dans la déjà très gourmande rue du faubourg Poissonnière. Dans ce très joli restaurant à…

  • [Restaurant] Freddy’s, bar à manger – Paris 06

    [Restaurant] Freddy’s, bar à manger – Paris 06

    —

    par

    Myriam
    dans ,

    FREDDY’S #Bistronomie #Baràmanger #OuvertLeDimanche #LeFoooding Au cœur du quartier St Germain des prés, discrètement installé entre le Semilla et Cosi (tenu par les mêmes propriétaires), Freddy’s propose un chouette concept : une déclinaison des plats de la carte en petites portions. La carte élaborée par Eric Trochon réserve de jolies surprises, même si un petit…

  • [Restaurant] Le balcon, Restaurant avec vue – Paris 19

    [Restaurant] Le balcon, Restaurant avec vue – Paris 19

    —

    par

    Myriam
    dans ,

    LE BALCON #Vue #LaVilette #Philarmonic #LeFooding   Goûter à l’intégralité de la carte d’un restaurant qui va bientôt ouvrir ses portes c’est tentant non ? Grâce au Fooding et à ses « priceless soupers », c’est l’expérience que j’ai pu faire avec Monsieur, au Balcon, le restaurant du philharmonique de Paris ! En véritables VIP que nous étions,…

  • [Restaurant] Bouillon, Cuisine d’auteur – Paris 9

    [Restaurant] Bouillon, Cuisine d’auteur – Paris 9

    —

    par

    Myriam
    dans ,

    BOUILLON #CuisineD’Auteur, #Clim, #Wifi, #Amex #CoupDeCoeur #LeFooding   Une salle à taille humaine, une carte modèle réduit, un service au petit soin et pourtant un grand restaurant ! Rien d’étonnant quand on sait qu’aux commandes de la cuisine on retrouve Marc Favier, ex second de Jean-François Piège. Installé il y a moins d’un an, ce jeune chef…

  • [Restaurant] Fulgurance, Bistronomie – Paris 11

    [Restaurant] Fulgurance, Bistronomie – Paris 11

    —

    par

    Myriam
    dans ,

    FULGURANCE #Bistronomie #CuisineD’Auteur #LeFooding Véritable repère des talents de demain, Fulgurance est un restaurant-tremplin du 11ème arrondissement où les « seconds sont les premiers ». Le principe est simple : tous les six mois, un nouveau chef prend les commandes des cuisines pour nous faire découvrir son univers. La première à vivre l’expérience : Chloé Charles. Diplômée de l’école…

  • [Restaurant] Bistro Paradis, Bistronomie – Paris 10

    [Restaurant] Bistro Paradis, Bistronomie – Paris 10

    —

    par

    Myriam
    dans ,

    BISTRO PARADIS #Newtable #Bistronomie, #Gastronomie #Coupdecoeur Depuis quelques semaines, un petit coin de paradis s’est installé dans le 10ème, dans l’ancien restaurant « Perruque ». A l’initiative de ce joli projet, Yoann Dinh et Alexandre Furtado, deux passionnés qui ont su mélanger leurs univers culinaires pour éveiller nos sens. Et ça marche ! Originaire du Brésil, Alexandre…

  • [Restaurant] Street Bangkok, Street food – Paris 10

    [Restaurant] Street Bangkok, Street food – Paris 10

    —

    par

    Myriam
    dans ,

    STREET BANGKOK #Aemporter, #Streetfood, #Bangkok, #Canalstmartin, #Ouvertledimanche #LeFooding   Le café tolo (restaurant basque) a fermé ses portes et a laissé sa place au tout nouveau Street Bangkok. A une rue de chez moi, j’ai suivi l’ouverture de ce restaurant de près et j’ai été l’une de leur première cliente (le restaurant avait 2 jours…

  • [Restaurant] Flesh, Viande – Paris 09

    [Restaurant] Flesh, Viande – Paris 09

    —

    par

    Myriam
    dans ,

    Flesh #Pigalle, #Viande #LeFooding Encore un de ces restos à la mode où il fait bon être vu et qui, du coup, sont complets et donc très bruyants. Le repas est bon mais le service un peu long et tout juste souriant. Bref, je me fais peut-être vieille mais j’accorde de plus en plus d’importance…