Auteur/autrice : Myriam
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Jeu interblog n°10
Plus besoin de présenter le jeu interbog que tout le monde connait maintant ! Cette fois, je dois piocher chez Sofigourmande et c’est Elisath que vient se servir chez moi. Par contre je suis en retard cette fois, et je publierai la recette de Sofigoumande probablement demain ou après demain… il va donc falloir être…
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[Recette] Verrine de saumon et ricotta version cheesecake
La photo n’est pas terrible, pourtant cette entrée était super bonne. Je dois la recette à la main à la pâte. Je la referrai pour un prochain apéro, en plus c’est pratique, on peut le faire la veille. J’ai remplacé la gélatine par de l’agar agar, sinon la recette est la même. Du coup je…
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[Recette] Flan de courgettes/menthe ou courgette/curry
Les flans, j’ai toujours été frileuse, parce que je trouve souvent que le goût d’œuf ressort trop. Bon, bah dans ce cas, on met peu d’œuf… et voilà 😉 C’était donc mes premiers flans… et pas les derniers c’est sur !! On a tous aimé à la maison !
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Supermarmite
Je viens de découvrir un site dont j’adore le concept : SUPER MARMITE. Le but est de mettre en relation les personnes qui cuisinent et à qui il reste des parts et ceux qui n’ont pas l’habitude ou pas l’envie de cuisiner et qui ont envie de manger quelque chose de bon et de fait…
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[Recette] Pomme au four
Les pommes au four, ça me rappelle ma grand-mère qui nous en faisait très souvent. J’adore ça et ça tombe bien parce que c’est très simple à faire. Il faut juste un peu de patience, le temps de cuisson étant relativement long.
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[Recette] Pain maison san map et sans pétrissage
Ca fait longtemps que je voulais faire mon pain maison. Jusqu’ici je ne faisais que râler à chaque fois que je voyais une recette sympa sur vos blogs et que je ne pouvais pas réaliser faute d’avoir une MAP. Et je dis bien jusqu’ici parce que depuis quelques semaines, une recette a beaucoup de succès…
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[Recette] Salade de boeuf, tomate, concombre, coriandre
Voici une salade qu’une de mes amies a fait pendant un week end à la campagne. J’ai beaucoup aimé, du coup je la refais régulièrement dans ma cuisine. Merci morgane 😉
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[Recette] Oeuf cocotte basquaise
J’ai déjà fait des œufs cocottes aux poireaux et aujourd’hui avec le retour du soleil j’ai opté pour une ratatouille.
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[Recette] Cuisse de canard à l’orange
2 cuisses de canard qui traînaient chez moi sont vite passées à la casserole…
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[Recette] Feuilleté au saumon et poireaux
Des filets de saumon, des poireaux et une pâte feuilletée et le tour est joué !