Myriam – Page 8 – Au menu il y a

[Recette] Far breton

Déc 3, 2010

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Depuis le temps que je voulais en faire !!! J’ai repris la recette de Christophe Felder, j’ai juste remplacé le sucre classique par de la vergeoise. J’ai adoré !

[Recette] Tiramisu aux fruits rouges

Déc 1, 2010

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Pour celles et ceux qui habitent sur Paris et qui n’ont pas encore fait leurs achats de noël, mais aussi pour celles qui veulent se faire un cadeau ou même pour ceux qui ont envie de boire un verre de vin et partager une planche de charcuterire avec ses amis… … parce qu’en dehors…

[Recette] Brochettes de poulet mariné au miel, citron et coriandre

Nov 26, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

Je n’avais pas de motivation ce soir pour cuisiner quelque chose de long et j’ai trouvé exactement ce qu’il me fallait dans GLAMOUR. J’ai remplacé les citrons confits par des oignons nouveaux.

[Recette] Tajine de poulet, pommes de terre et topinambours

Nov 23, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

J’ai toujours du mal à prendre en photo mes tajines et elles sont souvent peu appétissantes visuellement… dommage car au goût c’est autre chose !

[Recette] Soupe de courgettes

Nov 19, 2010

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Soupes, Végétarien

Des que le froid pointe le bout de son nez, je concocte des soupes maison pour nous réchauffer. Pour ne pas se lasser, je change les saveurs régulièrement. Cette fois j’ai voulu essayer avec des courgettes. Je l’ai trouvé un peu fade, je réessaierais en changeant un peu la recette.

[Recette] Ravioles aux champignons sur lit de velouté de patidou

Nov 16, 2010

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Pommes de terres – riz – pâtes, Végétarien

Mes premières ravioles et certainement pas les dernières !! Je les ai faites aux champignons et je les ai associées avec du patidou (une courge délicieuse qui ressemble à du potimaron), j’ai adoré !

[Recette] Tajine de poulet et courge butternut

Nov 12, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

Les tajines, je ne m’en lasse pas. C’est pratique à faire (on peut même le faire la veille si on a un diner à la maison et pas de temps) et c’est bon. J’en fais souvent avec du poulet et je change les légumes et les épices. Cette fois ça sera un mélange sucré/salé avec…

[Recette] Terrine de foies de volaille

Nov 9, 2010

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Myriam

dans Apéro, Entrées, Mes Recettes

Source : l’atelier des chefs

[Recette] Soupe de poireaux, pommes de terre et courge butternut

Nov 5, 2010

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Soupes, Végétarien

Avec le temps qu’il fait, j’ai des grosses envies de soupe pour me réchauffer. La saison des courges commence, alors comme j’adore j’ai couru chez mon primeur pour acheter une courge butternut. Cette soupe est délicieuse. J’ai mis peu de courge pour ma mère qui n’aime pas trop le côté sucré de cette courge, et…

[Recette] Aiguillettes de poulet mariné au citron vert, ail et gingembre

Nov 2, 2010

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Viandes

Un petit plat simple et léger pour les soirs de flemme !

[Recette] Mini muffins

Oct 29, 2010

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Avec beaucoup de retard, je publie la recette que j’ai piquée chez sofigourmande pour le jeu interblog n°10. J’ai pu faire des dizaines et des dizaines de mini muffins que j’ai ramenés au bureau pour en faire profiter tous mes collègues 😉

Auteur/autrice : Myriam

[Recette] Far breton

[Recette] Tiramisu aux fruits rouges

Expo/vente Etcaetera

[Recette] Brochettes de poulet mariné au miel, citron et coriandre

[Recette] Tajine de poulet, pommes de terre et topinambours

[Recette] Soupe de courgettes

[Recette] Ravioles aux champignons sur lit de velouté de patidou

[Recette] Tajine de poulet et courge butternut

[Recette] Terrine de foies de volaille

[Recette] Soupe de poireaux, pommes de terre et courge butternut

[Recette] Aiguillettes de poulet mariné au citron vert, ail et gingembre

[Recette] Mini muffins