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[Recette] Coquelet rôti au pain d’épices, patate douce confite

Mar 3, 2013

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La photo est peu ragoutante et pourtant ! Le dimanche, c’est souvent poulet rôti alors pour changer un peu je le cuisine de mille et une façon. Cette version sucrée/salée est vraiment bonne. Poulet, pain d’épices et patate douce… relevés par l’ail, l’oignon, le laurier et le romarin… un très bon mix.

[Recette] Soupe de patate douce, coco et poulet

Fév 17, 2013

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Soupes

Même si le soleil commence à pointer son nez, il fait encore froid et les soupes sont toujours de saison. Avec celle-ci, on retrouve le goût sucré de la patate douce et du lait de coco, les saveurs du curry, et avec le poulet mixé, elle constitue un vrai plat… de quoi tenir jusqu’au… dessert…

[Recette] Que faire avec du vieux pain ?

Déc 26, 2012

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Myriam

dans Mes Recettes, Que faire avec

Une nouvelle rubrique : que faire avec ? Parce que le gaspillage, c’est pas bien, voilà une rubrique qui permettra de ne rien jeter ! Que faire avec du vieux pain ?

[Recette] Oeuf à la coque, mouillettes à la truffe

Déc 19, 2012

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Oeufs, Plat, Végétarien

Pas vraiment une recette aujourd’hui, mais une idée pour utiliser la truffe : en faire des copeaux ou les mixer pour en faire des mouillettes pour nos œufs à la coque. Oeuf et truffe se marient très bien, ça change un peu des œufs brouillés à la truffe.

[Recette] Courge jack be little farcie aux lardons et au comté

Déc 12, 2012

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Myriam

dans Entrées, Légumes, Mes Recettes, Plat

J’ai découvert la courge jack be little avec cette recette et j’ai beaucoup aimé. Il m’en reste encore une, je vais essayer de la farcir avec des champignons la prochaine fois.

[Recette] Antipasti poivron, mozzarella, artichaut

Déc 5, 2012

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Myriam

dans Entrées, Légumes, Mes Recettes, Végétarien

Une jolie entrée aux couleurs de l’Italie qui, avec quelques piques à brochettes, peut facilement se transformer en apéro.

[Recette] Soupe à l’oignon

Nov 28, 2012

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Myriam

dans Entrées, Légumes, Mes Recettes, Soupes, Végétarien

[Recette] Crème de marrons

Nov 21, 2012

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Végétarien

Nous sommes en pleine saison des marrons, il faut en profiter. Mon homme étant fan de crème de marrons, je me suis lancée et je recommencerai . C’est parti beaucoup trop vite !

[Recette] Blinis maison

Nov 17, 2012

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Myriam

dans Apéro, Entrées, Mes Recettes, Pains, Végétarien

Par manque de temps, d’organisation, de peps… je ne poste plus rien depuis des mois. Non pas que j’ai plus de temps, mais peut être plus de motivation, alors c’est reparti… je vais essayer de poster régulièrement. Pour commencer, une recette simple à utiliser pour un apéro, un brunch…

[Recette] Poulet balsamique soja

Déc 19, 2011

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Tupperware, Viandes

Une recette rapide et simple, que j’ai préparé un soir pour mon dej du midi au boulot 😉

[Recette] Pâtes au chorizo, poivron et ricotta

Sep 24, 2011

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Pommes de terres – riz – pâtes, Tupperware

De longs mois d’absence … Qui a dit que les femmes savaient faire plusieurs choses à la fois ?? J’ai beaucoup de mal maintenant à trouver le temps de cuisiner des nouveaux plats et encore plus à les prendre en photo, écrire l’article et à le poster sur ce blog ;-( Je vais essayer de…

[Recette] Pain d’épices au chocolat

Mai 23, 2011

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Myriam

dans Desserts, Mes Recettes, Pains, Végétarien

Encore une recette de pain d’épices, pour changer ! 😉

Auteur/autrice : Myriam