Auteur/autrice : Myriam
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[Recette] Hachis parmentier
Je vous livre ma recette de hachis parmentier ; un plat réconfortant en ces jours de froid…
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[Recette] Sauce à la citronnelle
Cette sauce parfumée et onctueuse se marie parfaitement avec des poissons maigres (turbot, carrelet…) ou avec de la volaille.
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[Recette] Brochettes de poulet sauce saté
Le poulet sauce saté est un plat aux accents asiatiques très rapide à préparer.
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[Recette] Sauce vierge
Très facile à réaliser, la sauce vierge se marie parfaitement avec des poissons grillés ou de la volaille cuite au barbecue.
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[Recette] Salade de quinoa, magret de canard, pamplemousse, mozzarella
Une idée de salade simple à réaliser. Parfaite pour un tupperware, un pique nique…
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[Recette] Soupe potimarron, lait de coco
J’ai adoré le côté sucré de cette soupe réconfortante. J’aime bien les soupes épaisses, mais on peut la faire plus liquide pour ceux qui préfèrent…
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[Recette] Burger basque au pur brebis pyrénées
Une recette simple et délicieuse, créée initialement par le chef du restaurant Au Bascou à Paris pour l’Association interprofessionnelle du lait et produits laitiers de Brebis Pyrénées-Atlantiques.