Auteur/autrice : Myriam
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[Restaurant] John Viande, Burger – Paris 10
JOHN VIANDE #Burger, #Cocktails, #Fait maison Sur les conseils d’une collègue qui connait les patrons, je me suis rendue dans ce tout petit restaurant de la rue de Paradis qui vient de fêter son premier anniversaire. J’ai été très bien accueillie, et j’y ai passé un bon moment. Leur spécialité : les burgers. Viande française ou…
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[Restaurant] Le comptoir et la table, Cuisine de marché aux saveurs italiennes- Deauville
LE COMPTOIR ET LA TABLE #PortDeDeauville #Truffe Au calme, loin de l’agitation des restaurants de la place Morny, Le comptoir et la table propose une cuisine simple avec des produits de saison mais également des plats plus gastronomiques à base de truffe (pas moins de 8 plats à base de truffe ce jour là !)
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[Recette] Ceviche de daurade
Ingrédients pour 2 personnes : Une daurade préparée en filets 1 citron vert (jus et zestes) 1 citron jaune Les zestes d’une demi-orange 1/2 petit oignon rouge 1 c.à.s d’huile d’olive Quelques branches de persil plat Sel, poivre Tailler les filets de daurade en fines lamelles et les faire mariner dans un bol avec les zestes…