Myriam – Page 11 – Au menu il y a

[Recette] Oatmeal raisin cookies

Sep 16, 2015

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dans Brunch, Desserts, Mes Recettes, Slider, Végétarien

Cette recette me vient d’une de mes collègues qui nous a apporté ces cookies un matin. Après en avoir piqué la moitié, elle a eu la gentillesse de me donner sa recette. Merci Constance !! Ils sont délicieux 😉

[Recette] Salade céréales, épinard, figue et filet mignon

Sep 9, 2015

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Salade, Slider

C’est la saison des figues alors on en profite avec cette salade préparée rapidement selon l’inspiration du moment et qui s’est avérée être délicieuse ! A doser selon les goûts avec une vinaigrette vinaigre de miel + huile neutre (2x le volume du vinaigre).

[Restaurant] Ober Mamma, Italien – Paris 11

Sep 4, 2015

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Myriam

dans Mes adresses resto, Paris

OBER MAMMA #CocktailBar, #ThePlaceToBe, #Italien, #OuvertLeDimanche #LeFooding Une déco ultra tendance, des produits italiens sélectionnés avec soin, un bar à cocktails… II n’en fallait pas plus pour que le tout Paris se rue chez Ober Mamma. Après le succès de leur premier restaurant East Mamma vers Bastille, Victor et Tigrane ouvrent leur deuxième restaurant, aussi prisé…

[Recette] [Cooking Chef] Confiture d’abricot à la vanille

Août 25, 2015

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Myriam

dans Brunch, Cooking chef, Mes Recettes, Végétarien

Depuis que j’ai mon Cooking chef, je n’achète plus de confiture dans le commerce. La confiture faite maison n’a que des avantages : c’est facile à faire, ça se conserve très bien, on peut donc en faire pour toute l’année. On peut utiliser des fruits très murs qui auraient peut être finis à la poubelle…

[Restaurant] Le Vauban, Gastro – Antibes

Août 18, 2015

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Myriam

dans Antibes, Mes adresses resto

LE VAUBAN #VieilAntibes, #Gastro, #MaîtreRestaurateur, #FaitMaison, #OuvertLeDimanche Une très jolie découverte aujourd’hui avec ce petit restaurant niché en plein cœur de la vieille ville d’Antibes, proche du port. Les plats sont parfaitement exécutés, les produits frais et de saison, le service au petit soin et les prix tout petits. Ce n’est d’ailleurs pas un hasard…

[Recette] Truite en écailles de courgette

Août 11, 2015

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Myriam

dans Mes Recettes, Plat, Poissons

Un petit plat léger, parfait pour l’été…

[Restaurant] Le figuier St Esprit, Gastronomie – Antibes

Août 6, 2015

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Myriam

dans Antibes, Mes adresses resto

LE FIGUIER SAINT ESPRIT #EtoileMichelin, #VieilAntibes, #OuvertLeDimanche Ici c’est une histoire de famille ! En cuisine, le chef Christian Morisset (reconnaissable de loin avec sa fameuse moustache) – assisté de ses deux fils Jordan et Matthias – travaille des produits d’exception, de saison et de la région. A l’accueil Josiane, son épouse, tient les lieux.…

[Recette] [Tupperware] Crevettes à l’ail déglacées au cognac

Juil 30, 2015

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Myriam

dans Fruits de mer, Mes Recettes, Plat, Tupperware

Aujourd’hui, la recette d’un tupperware à ne faire que si vous avez des collègues sympas… parce qu’entre les crevettes et l’ail…l’odeur est moins agréable que celle d’un fondant au chocolat 😉

[Recette] – Salade de quinoa au poulet

Juil 28, 2015

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Salade, Tupperware

J’avais beaucoup trop de choses qui traînaient dans le frigo et j’en ai fait une salade. Je ne m’attendais pas à ce qu’elle soit aussi bonne, mais puisque ce fut le cas, je m’empresse de partager la recette de cette salade de quinoa avec vous.

[Recette] Courgettes et pommes de terres farcies

Juil 22, 2015

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Myriam

dans Légumes, Mes Recettes, Plat, Sans Gluten, Végétarien

Parce que je n’aime pas les légumes farçis à la viande, je vous propose aujourd’hui une version végétarienne, rien qu’avec des légumes !

[Restaurant] Le spinnaker, Gastronomie – Deauville

Juil 16, 2015

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Myriam

dans Mes adresses resto, Trouville/Deauville

LE SPINNAKER #Deauville, #Gastronomique #Ouvert le dimanche Depuis le temps que je passe devant en reluquant la carte, j’ai enfin poussé la porte du spinnaker. A Trouville pour un long weekend, j’ai pu réserver un dimanche soir et profiter d’un menu au prix très intéressant de 39€. Le résultat est mitigé. Certaines jolies découvertes mais…

[Recette] Tartare de saupe, Citron vert, Kumquat, orange

Juil 8, 2015

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Myriam

dans Entrées, Mes Recettes, Plat, Poissons, Sans Gluten

Acidulé, ce tartare est léger et rafraîchissant ; parfait pour l’été.

Auteur/autrice : Myriam