LITTLE MANA
#CuisineMediterranenne #OuvertLeLundi
Après avoir joué le rôle de seconde pendant 2 ans au Ratapoil du faubourg, la jeune chef Nadia Michaud reprend les rennes du restaurant qu’elle renomme « Little Mana » (maman en grec).
Avec des produits frais et de saison, elle envoie des assiettes qui sentent bon la méditerranée.
« [Elle] souhaite [se] faire plaisir et que cela se ressente dans l’assiette ». Challenge réussi ; émotions et souvenirs de vacances au programme.
Quant au cadre, il est charmeur, façon bistrot moderne, avec parquet et carrelage au sol, murs bleu azur, ampoules suspendues, et cuisine ouverte.
Invitée à l’inauguration du restaurant, j’ai eu la chance de goûter plusieurs des plats inventés par Nadia.
Je partage ici avec vous, quelques photos de cette jolie soirée avant de vous dévoiler le menu du midi que je suis venue tester par la suite.
L’addition pour 2 personnes : 2 menus midi = 36€
Quelques photos des plats dégustés lors de l’inauguration :
Un super houmous, un délicieux labnéh à l’huile de menthe & concombre, un exquis mélange de haricots blancs et de chèvre frais pour tremper pita et foccacia maison. Addictif !
Aubergine imam au bœuf confit
Je craque complètement : la viande et l’aubergine sont fondantes, l’huile d’olive goûteuse, les oignons crus apportent du croquant et le manouri (fromage qui ressemble à de la féta) joue bien sa touche saline.
Puis quelques clichés d’un déjeuner :
Coques au poivre
Des produits frais pour une entrée qui sent bon le soleil !
Rigatoni ricotta & noix
La sauce est bien crémeuse et apporte de la rondeur aux pâte cuites Al Dente
Les prix : menu midi 18€, le midi et le soir à la carte : mezzés 6€, petites assiettes 6-14€, plats 15-22€, desserts 6-8€
On aime : la table d’hôtes au sous sol – au cœur de la cave du restaurant, les mezzés à partager accompagnés d’une foccacia ou de pita maison
On aime moins : chacune de mes visites (3 au total) ont été très agréables et pour l’instant, je n’ai rien relevé de négatif 🙂
LITLLE MANA
72 rue du faubourg Poissonnière, 75010 Paris
01.42.46.30.53
Métro : Poissonnière (L7)
Ouvert du lundi au samedi, midi et soir (sauf samedi midi)
Site Internet
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