Le riz au lait est un dessert facile à faire pour ces journées d’été où l’on préfère se poser en terrasse plutôt que de passer son temps aux fourneaux…
Ingrédients pour 2 personnes :
- 60g de riz rond
- 70cl de lait
- 40g de sucre roux
Dans une casserole faire bouillir le lait avec le sucre. Ajouter le riz et laisser cuire à feu doux pendant environ 45 min (le temps que le riz absorbe la quasi totalité du lait). Servir avec quelques pralines roses ou avec du caramel pour un riz au lait encore plus gourmand 😉
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