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[Restaurant] La méduse, produits de la mer – Paris 10

20 décembre 2017

LA MEDUSE
#CanalStMartin #FruitsDeMer #OuvertLeDimanche

C’est la deuxième fois que je m’arrête ici et j’ai été charmée tout autant que la première fois…
On entre dans un univers lumineux, épuré mais joliment décoré. On y mange de délicieux produits de la mer, bien travaillés qu’on associe avec un bon verre de vin (ou un cocktail designé par Hamza, un ancien du Mary Céleste). On y est bien reçu.
La carte change régulièrement et nous invite à revenir très vite…

L’addition pour 2 personnes : 2 assiettes, 1 dessert, 1 bière, 2 verres de vin = 51€

La méduse

La méduse

La méduseScarmoza fumée, pleurotes, duxelles, citron confit
La photo ne rend pas justice à cette délicieuse scarmoza merveilleusement bien accompagnée. Très bon équilibre…

La médusePoulpe rôti, risotto aux légumes printaniers, cuit dans un bouillon de volaille
Une belle tentacule bien fondante, un risotto quant à lui plutôt croquant et on a affaire à un très beau mariage.

La méduseTartelette tout chocolat
La carte des desserts est plus que minimaliste ; il n’y a qu’un dessert ! Mais que les fans de chocolat se rassurent, il est délicieux. Équilibré et pas écœurant du tout.

Les prix : Assiettes entre 9 et 15€, fromage et dessert à 9€. Cocktails 8-12€. Vin au verre 6-9€, en bouteille 24-45€.

On aime : les produits bien travaillés, la carte courte qui met en avant des produits frais.

On n’aime moins : la carte des desserts un peu trop courte.

LA MEDUSE
177 quai de Valmy, 75010
06.11.41.28.53
Ouvert tous les jours, midi et soir
Métro : Louis Blanc (Ligne 7, 7 bis)
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