Ingrédients pour une vingtaine de bricks :
- 6 feuilles de brick
- 1 boite de thon de 185g égoutté
- 2 œufs
- 1 oignon
- Ciboulette
- 1 filet d’huile d’olive + un peu pour la cuisson
- Sel, poivre
Faire cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes.
Dans un saladier, émietter le thon.
Emincer les oignons très finement et les ajouter au thon.
Hacher les œufs avec un couteau ou une fourchette et ajouter au saladier. Saupoudrer de ciboulette ciselée.
Verser un filet d’huile d’olive. Saler poivrer et bien mélanger.
Farcir les bricks et former des triangles en suivant les instructions données ici.
Faire chauffer une poêle, la huiler et mettre les bricks à chauffer.
Laisser un commentaire