[Recette] Pain d’épices V2

Pour cette 15ème édition de la ronde interblog, c’est mon carnet de recettes gourmandes qui a du piocher chez moi, et moi chez quand nad cuisine.

J’ai mis beaucoup de temps avant de choisir ma recette (il faut dire que j’ai eu le courage de regarder des dizaines et des dizaines de pages, et que du coup j’ai noté beaucoup de recettes qui me plaisaient !), mais finalement j’ai opté pour une recette de pain d’épice. C’est la deuixème recette que j’essayais (depuis, j’en fait toute les semaines… )

C’était très bon.

Merci Nadine.

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Ingrédients : 

  •    10cL de lait chaud
  •    50g de beurre fondu
  •    200g de miel
  •    250g de farine
  •    1 c.à.c d’épices pour pain d’épices
  •    1 sachet de levure
  •    1 c.à.c de bicarbonate de soude
  •    50g de sucre vergeoise
  •    1 œuf
  •    1 pincée de sel

Préchauffer le four à à 180°C.
Faire chauffer le lait dans une casserole. Ajouter le beurre et le miel. Faire fondre et retirer du feu.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sel, le sucre et les épices. Verser le lait chaud. Bien mélanger et ajouter l’oeuf.
Verser la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé. Enfourner pendant 40 minutes.
Comme  tous les pains d’épices, il sera encore meilleur le lendemain, et le surlendemain… il tient même 5 à 7 jours sans aucun souci !


Commentaires

40 réponses à “[Recette] Pain d’épices V2”

  1. Huuuuuuummmmm, très joli ce pain d’épices!!!! ^^

  2. merci pour ta participation 🙂

  3. Ca devait être délicieux !

  4. HUmmm superbe ton pain d’épices lol bonne ronde! lol bizz coco

  5. un delicieux pain d’épice, pourquoi pas, il a l’air très bon, bonne ronde !

  6. Salut,il est super ce pain d’épices,une belle couleur dorée.Miam!Bises et bonne ronde.

  7. Il est magnifique….. jolie ronde

  8. gourmand et moelleux : il me plaît beaucoup à moi aussi !

  9. trop bon bonne ronde

  10. un bon pain d’épices bravo belle recette et surtout très bonne  bonne ronde biss

  11. Une recette qui plaira à coup sur à mon chéri ! ^^ Bon dimanche, bises

  12. il avait l’air délicieux! bises

  13. Whaou il a l’air vachement bon Bonne ronde

  14. il a l’air très bon !

  15. j’adore le pain d’épice. Bravo. Bonne ronde et bon dimanche

  16. superbe avec une bonne tasse de thé !

  17. Un délice de pain d’épice !

  18. hummmm, bien doré….. bon dimanche et bonne ronde 😉

  19. j’adore le pain d’épices il est superbe..

  20. Très très beau!!

  21. Superbe réalisation, bravo à toi.

  22.  qui refuserait une part de pain d’épices Je continue ma ronde  Bonne soirée

  23. hum il ne manque que le fois gras ! je continue ma ronde minoux

  24. bonne ronde bizzz*

  25. Bravo, c’est superbe !

  26. c’est un bon choix c’est super bon en plus ,moi aussi j’ai fais comme toi j’ai vu et revu toutes tes recettes ,j’en ai noté plein pour finalement choisir ton gateaux au fromage car je n’en avais jamais fais donc j’ai sauté sur l’occasion ! bonne semaine

  27. hum, très bon choix et jolie réalisation je continue ma ronde bonne semaine !

  28. Hummm un bon pain d’épices et un petit café et c’est le bonheur. Très bon choix ^ – ^ Bisous

  29. il est bien beau ton pain d’épices!!! bonne journée

  30. Miam!!! ça fait longtemps que je n’ai pas fait de pain d’épices! très bon choix!!!

  31. Coucou! je rentre seulement de mon séjour et je découvre la recette que tu as choisie chez moi! Il a l’air très réussi ce pain d’épices, bravo! Je suis contente de voir que d’autres de mes recettes t’ont plu! à bientôt bizzz

  32. hummm ! j’aime trop le pain d’épices, bravo ! allez je continue ma ronde, bises

  33. une recette bien gourmande 😉 belle ronde bisou sag

  34. Avatar de Myriam
    Myriam

    Oui j’ai eu bcp de mal à choisir… j’aime presque toutes tes recettes !!! Mais là, je me suis découverte une passion pour le pain d’épice… j’en suis à ma 5ème version là… en qqs semaines 😉

  35. Avatar de Myriam
    Myriam

    J’ai vu ton gâteau sur ton site, il avait l’air délicieux !! Je repasserais vite sur ton blog pour voir ce que tu nous mijotes 😉

  36. Avatar de Myriam
    Myriam

    moi aussi le pain d’épice et le foie gras est l’une de mes association préférée !!

  37. Il a l’air bien réussi et bon…pour ceux qui aiment car je n’en suis pas fan du tout…Je continue ma première ronde que je n’ai pas encore terminée…Bises et bonne journée à toi

  38. il a l’air extra !!

  39. je pense faire du pain d’épice prochainement , ma recette sera similaire à celle ci , bon dimanche

  40. […] Pain d’épices V2 […]

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