Il y avait de jolies pêches bien juteuses qui m’ont fait de l’œil chez mon primeur, alors je leur ai sautées dessus et je les aient réduites en compote 😉
Ingrédients pour 3 personnes :
- 3 pêches
- 1 pomme
Peler et couper grossièrement les pêches et la pomme.
Les faire mijoter à feu moyen et mélanger régulièrement jusqu’à ce qu’à obtenir une purée de fruits.
Ecraser plus finement selon les goûts et placer au frigo.
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