[Recette] Boeuf miel/sésame, nouilles de riz

Je vous présente aujourd’hui une recette simple, sans prétention, mais qui a séduit à mon père qui l’a trouvé très parfumée. Cette recette est inspirée de celle de Lacath ; j’y ai rajouté de l’oignon et du poivron.

boeuf-miel-se-same.jpg

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 400 à 500g de bœuf
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • ½ poivron
  • 2 c.à.s de sauce nuoc mam
  • 4 c.à.s de sauce soja
  • 4 c.à.s de miel
  • 1 c.à.c de graines de sésame
  • 1 c.à.c d’huile de sésame
  • 3 c.à.s d’huile d’arachide

Couper le bœuf en lanière et faire mariner dans un bol avec la sauce soja, le nuoc mam, le miel, l’huile de sésame et l’ail.
Couper les oignons et le poivron et les faire revenir à feu vif dans un wok. Baisser le feu et verser le bœuf avec la marinade. Laisser mijoter pendant un quart d’heure.
J’ai servi avec des nouilles de riz et on a tous beaucoup aimé.


Commentaires

15 réponses à “[Recette] Boeuf miel/sésame, nouilles de riz”

  1. Des saveurs que j’adore pour un plat qui a l’air à tomber !

  2. un régal ton petit plat! bisous!

  3. Super se mélange ! Biz

  4. Un vrai délice !!! Merci pour cette belle assiette !!! Bisous

  5. ça doit être bien parfumé .. j’adore

  6. la cuisine asiatique j’en suis fan bonne journée

  7. bravo mimi pour cette recette pleine de saveurs, ça ouvre l’appetit un plat pareil hummmm

  8. MERCI Pour le partage bisous

  9. NO COMMENT… parce que je me répète 😉

  10. merci pour le partage bisous..°

  11. tiens moi aussi j’ai fais des nouilles dans ce style ce midi (sans la viande !). Bonne soirée. Bises.

  12. Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures et la tienne ne déroge pas à la règle!!! Bisous. Caro

  13. Encore un plat trop miam, miam…………

  14. […] Bœuf miel/sésame, nouilles de riz […]

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