[Recette] Gâteau light au fromage blanc

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par

Myriam
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J’ai pour consigne d’essayer de cuisiner light ces prochaines semaines ! Ok, mais moi j’ai envie de gâteaux !! Et heureusement que les deux ne sont pas incompatibles !! Avec ce gâteau au fromage blanc que l’on peut aussi voir sur le site de Biscottine, j’ai réussi à faire plaisir à tout le monde. Le seul problème : il est parti en une soirée…

gateau-au-fromage-blanc.jpg

 Ingrédients :

  • 500g de fromage blanc
  • 3 œufs
  • 70g de sucre
  • 70g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer votre four à 180°C chaleur tournante.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œuf, le sucre, le sucre vanillé, le fromage blanc et la farine. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Beurrer un moule et y verser la pâte. Enfourner pour 30 minutes.

Commentaires

37 réponses à “[Recette] Gâteau light au fromage blanc”

  1. Avatar de cécile de MenuGourmet
    cécile de MenuGourmet

    Moi aussi j’aime les gâteaux, même s’il faut faire léger. Cette recette, je l’essaierai le week end prochain, j’espère!

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  2. Avatar de Tallula
    Tallula

    avec un petit coulis de fraises maison, ça reste light et ça doit être délicieux !

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  3. Avatar de tattoo
    tattoo

    c’est super bon, c’est la base du cheesecake !

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  4. Avatar de chocolatatout
    chocolatatout

    il me faudra au moins un gateau light apres avoir mangé tous mes gateaux au chocolat lol !

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  5. Avatar de Myriam
    Myriam

    Ca c’est sur !! Je ne sais même pas comment tu fais !! Tu dois vraiment être accro de chocolat 😉 D’ailleurs au final tu as eu cb de recettes ?

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  6. Avatar de Lulu
    Lulu

    Il a l’air super ce gâteau, et si c’est light, j’adopte !

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  7. Avatar de chocolatatout
    chocolatatout

    pour répondre à ta question, j’ai reçu 60 recettes, j’en ai testé 32 à ce jour… plus que 28 lol !

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  8. Avatar de sandra
    sandra

    un gateau comme on les aime!

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  9. Avatar de Pauline
    Pauline

    Ooooooh sniff, je suis arrivée trop tard!!! Bon, tu n’as plus qu’à m’en faire un autre ;op

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  10. Avatar de véb
    véb

    Etant dans une période qui se veut light ta recette est la bienvenue. Avec du retard (toujours sans connexion) du bonheur biz

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  11. Avatar de Chilubru
    Chilubru

    j’ador ele gateua au fromage blanc en plus si il es tlight alors je ne dis pas non !!

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  12. Avatar de nadine
    nadine

    j’adore ça … tu me fais saliver alors que je suis au régime .. snif

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  13. Avatar de Boudloune
    Boudloune

    J’ai a peu près la même recette en version express au micro-ondes.Trop bon!!! Bisous. Caro

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  14. Avatar de manou1983
    manou1983

    Salut! Je suis tombée sur ton blog pour le prochain jeu interblogs. J’ai envie de tester plein de recettes, je vais avoir du mal à choisir, je pense en réaliser plusieurs si j’ai le temps et malheureusement j’insiste sur le si…. Bravo tout ça me met l’eau à la bouche!

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  15. Avatar de Myriam
    Myriam

    Contente de voir qu’il y a des recettes qui te tentent sur mon blog. J’ai hâte de voir ce que tu vas choisir… et si tu as des questions, n’hésitent pas !!

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  16. Avatar de Myriam
    Myriam

    J’ai encore jamais fait de gateau au micro onde. Ca change beaucoup niveau goût, ou finalement ça permet juste de gagner du temps  ?

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  17. Avatar de Myriam
    Myriam

    A la maison aussi on essaye de fait léger. J’ai fait ce gateau avec du fromage blanc 0%, du coup il est quand même relativement light 😉

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  18. Avatar de Myriam
    Myriam

    Ah oui c’est sur, celui là je le referrais !! Quand j’ai une envie soudaine de gateau, je fais souvent un gâteau au yaourt et j’y rajouter des amande, du citron ou ce qui me passe la main… je vais pouvoir varier un peu avec ce gateau que j’ai bcp aimé et qui est beaucoup plus léger !

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  19. Avatar de Myriam
    Myriam

    60 recettes !!!!! J’ai cru comprendre que tu partageais avec tes collègues… ils en ont de la chance !!

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  20. Avatar de Audrey
    Audrey

    j’ai fais à peu près le même il y a plusieurs semaines, mais je n’avais pas assez sucré. C’est vrai que c’est rafraichissant. Bonne soirée. Bises.

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  21. Avatar de salomé
    salomé

    Super un gâteau light ! Biz

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  22. Avatar de Chouya
    Chouya

    J’adore ce genre de gateau , par contre je n’arrive pas à m’empecher de rajouter un coulis ou du caramel ^^   *** bises

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  23. Avatar de Myriam
    Myriam

    Ca doit être très bon avec aussi. Moi je l’aime bien nature et tant mieux pour mes bourlets 😉

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  24. Avatar de stellla
    stellla

    j’adore ce gâteau, je l’ai déjà fais et c’est trop … bon !!! bz

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  25. Avatar de Eol
    Eol

    Vive la gourmandise light, j’adore ton joli gâteau.

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  26. Avatar de Biscottine
    Biscottine

    Tiens, exactement la même recette que j’ai publié il y a quelques jours et dans le même ordre…

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  27. Avatar de Titenoon
    Titenoon

    cha ché bon cha ^^ miam

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  28. Avatar de chafin
    chafin

    c’est un gâteau que je fais très souvent…. j’en ai toujours au congel….

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  29. Avatar de Nat
    Nat

    Magnifique ce gâteau, j’en prendrai bien un petit morceau pour le dessert !! bises

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  30. Avatar de Myriam
    Myriam

    J’ai vu cette recette sur pleins de blogs différents et du coup je me souvenais plus des blogs exact et je me suis dit que ct la base classique d’un gateau au fromage blanc, comme pour un gateau au yaourt. Mais maintenant que je sais que tu me le dis je rectifie ça tout à l’heure et pointe un lien vers ton blog.

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  31. Avatar de sandrinecuisine
    sandrinecuisine

    hum, un dessert d’enfer!!!! une pure gourmandise!

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  32. Avatar de Delphine
    Delphine

    J’adore ce genre de gâteau!!!!

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  33. Avatar de christine
    christine

    ça ça doit etre bien sympa et bien frais à tester très vite !!!

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  34. Avatar de Emi
    Emi

    Moi aussi j’adore ça!

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  35. Avatar de L'universdedelf
    L'universdedelf

    un gateau comme je les aime bon et léger bis

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