[Recette] Boulettes de poulet saveurs thaïlandaises

De savoureuses boulettes au goût légèrement épicé.
J’ai vu cette recette sur un blog de cuisine mais je ne me souviens plus duquel ;-( Si quelqu’un se reconnait, je me ferais un plaisir de la citer. J’ai juste ajouté des cacahuètes.

boulette-de-poulet-saveurs-thai-landaises.jpg

Ingrédients pour une vingtaine de boulettes:

  • 3 escalopes de poulet
  • 10cL de lait de coco
  • 1 c.à.s de pâte de curry rouge
  • 1 petit oignon rouge
  • Quelques cacahuètes (je n’ai pas pesé, mais je dirais environ 20 g)
  • Quelques brins de coriandre

Mixer les escalopes de poulet avec l’oignon rouge. Ajouter les cacahuètes mixées.
Dans un bol, mélanger le lait de coco avec la pâte de curry rouge et incorporer cette sauce aux escalopes. Ajouter la coriandre.
Façonner des boulettes de la taille de balle de ping-pong et faire revenir environ 10 minutes dans une poêle huilée.

Je félicite aussi La Pepite Popotte de Cristaxou qui m’a écrit mon 1000ème commentaire et qui gagne donc un de mes bijoux. Je t’envoie un mail dès demain pour t’envoyer les photos de mes nouvelles créations et voir avec toi ce qui te fera plaisir.

A demain alors 😉


Commentaires

34 réponses à “[Recette] Boulettes de poulet saveurs thaïlandaises”

  1. ça c’est bien, mais pour moi, sans les cacahuètes . Pour les aubergines, chez moi, tu peux remplacer par des courgettes, mais bien sûr temps de cuisson différent. Biz et très bonne soirée

  2. et bien ça a l’air trop bon bonne soirée

  3. Je prend ta recette! ça me plait beaucoup!

  4. hum…quel régal!

  5. hum un régal tes boulettes! *bisous!  

  6. Huuuuuummmmm, trop appétisantes ces boulettes!!!! Tout en exotisme, j’adore!!! ;o))

  7. Très gourmandes ces bouchées.Et jolie présentation. Bisous. Caro

  8. j’aime bcp cette recette, bravo

  9. bonne idée en plus simple  na faire comme j’aime

  10. ah là là… j’en suis au p’tit dej’ et j’en gouterais bien une de tes boulettes! mais dis moi, quand tu les façonnes ça colle partout ou c’est moi qui ai râté un truc?  

  11. j’aime ces petites bouchées c’est super sympa!!   bon WE

  12. Hello Myriam ! Superbes tes boulettes de poulet ! Amitiés d’Isa-Marie

  13. hummmm c’est digne d’un grand resto bravo   bisous mimi

  14. Miam tes boulettes ! Biz

  15. Humm j’adore, j’adore ^ – ^ Bonne journée Myriam Bisou$$

  16. Désolée de mon absence : ma connection est très aléatoire à mon grand désespoir ! Jolies boulettes ! Bon week-end !

  17. Superbe petit plat  

  18. miam, délicieux!!! €

  19. Félicitation a la gagante!!! Bises!

  20. hum ça a l’air très bon bizz

  21. Hummm tes petites boulettes sont super appétissantes! bon week end bises

  22. elles ont l’aitres tres gouteuses tes boulettes !! Pierre

  23. Délicieux ! Les cacahuètes doivent être un super plus !

  24. Avatar de Myriam
    Myriam

    Oui, moi j’adore le goût que ça apporte !

  25. Avatar de Myriam
    Myriam

    Merci Pierre 😉

  26. Tes boulettes sont pleines de saveurs !

  27. J’adore les boulettes de viande et celles-ci sont originales et super parfumées ! Et avec les cacahuètes en plus, ça doit être juste super bon ! Bon dimanche ! 

  28. Ta presentation est superbe et ta recette très originale

  29. j’aime beaucoup ce beau mélange de saveurs$$

  30. Elles me tentent beaucoup ces boulottes, miam !!!!! bonne soirée gros bisous !

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