[Recette] Tiramisu

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Ingrédients pour 6-8 personnes :

  • environ 20 boudoirs
  • 250g de mascarpone
  • 3 œufs
  • 50g de sucre
  • ½ tasse de thé de café fort
  • Du marsala , ou du rhum(selon vos goûts. pour moi l’équivalent de 4 c.à.s)
  • Quelques c.à.c de cacao amer

Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
Incorporer le sucre aux jaunes et mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange.
Préparer une demi-tasse à thé de café et ajouter le marsala ou le rhum selon vos goûts.
Tremper légèrement les biscuits dans le café et en tapisser le fond d’un plat (ou d’un emporte pièce).
Etaler par-dessus une couche du mélange de mascarpone.
Saupoudrer de cacao.
Recommencer l’opération jusqu’à épuisement du mascarpone.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 12h.


Commentaires

  1. une belle participation et un dessert que j’adore! Bonne journée bisoussss

  2. Bien tentante , cette assiette gourmande , je melaisse faire … CLquipopotte♥♥♥

  3. très bon produit chez délice & sens donc vous avez du vous régaler avec cette jolie recette en plus

  4. Beau mélange et bonne chance pour le concours ! Bises Bonne journée

  5. waouh le beau tiramisu..miam

  6. Whaouhh très jli, très tentant ! Bis€s !

  7. woouuuaaaaaoooo un tres beau tiramisu et a la passion mmmhhh bisous

  8. avec la passion ca doit bien changer du traditionnelle tiramisu!!

  9. ce tiramisu a fait frétiller mes papilles!

  10. Avatar de Esther
    Esther

    Si c’est aussi bon que c’est beau, ça doit être délicieux ! Bravo

  11. oh !!!!!!! pas mal !!!!!!!!! bisousclic loloche

  12. Belle participation ! Bonne soirée, bi$ou$. Jessica

  13. C’est une participation bien gourmande, cette version du tiramisu est très réussie!

  14. Je connais ces huiles délicieuses et parfumées, passion dans ton tiramisu ce doit-être extra.… bon coucours Bizes

  15. très joli tiramusù, miam!

  16. bonne idée d’integrer l’huile essentielle dans un tiramisu,j’ai pas fait le concours,j’avais point d’idée.

  17. Avatar de Myriam
    Myriam

    Moi je ne connaissais pas du tout, c’est pour ça que ça m’a attiré, ça m’a donné l’occasion de tester !

  18. Très jolie le tiramisu !!!

  19. il m’a l’air bien bon !! De quelle HE se compose ce mélange « passion »? Bonne fin de WE

  20. Avatar de Myriam
    Myriam

    Ylang-Ylang, amande douse et bois de rose

  21. quel beau dessert et avec cette touche passion que je ne connais pas, dommage mais je suis certaine que cela devait être excellent bonne nuit

  22. Chouette réalisation !! Je t’en piquerais bien une petite cuiller 😉

  23. hummm…. quel tiramisu c’est un délice ton blog est génial! bi$ou et a trés bientot

  24. Avatar de Myriam
    Myriam

    Merci bcp 😉 Je viens de m’abonner à ta newsletters comme ça je pourrais suivre ton blog !

  25. Avatar de Myriam
    Myriam

    Il est rare qu’il en reste encore après 10 minutes !

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