[Recette] Rillettes de sardines

Une recette simplissime à faire pour l’apéro ou en entrée. Ça change un peu des traditionnelles rillettes de saumon ou de thon. Peu d’ingrédients mais pourtant très goûteux !

rillettes-de-sardines.jpg

 Ingrédients pour 4 personnes à l’apéro :

  • 200g de sardine au citron basilic de chez saupiquet (sans huile)
  • 100g de fromage blanc 20%
  • ½ échalote
  • Quelques brins de ciboulette
  • (du citron si vous utilisez des sardines natures)

Passer au mixeur les sardines avec l’échalote.
Ajouter le fromage blanc et la ciboulette (ainsi que le jus de citron si vous utilisez des sardines natures).


Commentaires

17 réponses à “[Recette] Rillettes de sardines”

  1. Je n’ai jamais fait de rillettes moi même , mais il faut que je m’y mette c’est facile et trop sympa pour l’apéro je trouve .. *** bises et passe un bon dimanche

  2. La présentation est amusante et la recette, très appétissante ! Bonne journée Hélène

  3. c’est vrai cela change et c’est toujours un régal à l’apéro!

  4. ça je prends !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! merciiiiiiiiiiiiiiii myriam !!!!! hummmm sur des toast grillées ! rebisous loloche

  5. Les tartinades je les adore et j’en fait plein!!! Mais avec ricotta pour moi….

  6. un bisous depuis mon lieu de séjour, bon après midi et merci de ton passge sur mon blo Myriam

  7. excellente ta présentation … et son contenu !!! Bonne soirée bizes $

  8. Quel dommage que je ne mélange pas laitage et poisson car tes deux dernières recettes me tentent beaucoup

  9. Avatar de Myriam
    Myriam

    Ah bon, mais pourquoi ? (si c’est pas trop indiscret). Viande et lait je comprends, mais pas pour le poisson !

  10. Avatar de Myriam
    Myriam

    Ca doit être bon aussi avec de la ricotta !

  11. c’est un minhag (coutume), beaucoup de personnes pratiquantes ne mélangent pas, ça depends de nos origines bonne soirée

  12. Avatar de Myriam
    Myriam

    Je ne savais pas du tout, j’ai jamais rencontrer personne qui mélangeait pas !! Ca doit pas être évident du coup de cuisiner du coup. Tu doit déborder de créativité pour compenser 😉

  13. Super dans la boite lol Bonne nuit, bi$ou$. Jessica

  14. Avatar de Esther
    Esther

    Bonne idée de présentation !

  15. J’en connaissais une de recette mais avec du beurre, je note donc ton idée que je préfère largement ! Sympa la présentation 😉

  16. alors ici je prends note pour mon futur apéro 😉 bz

  17. […] Rillettes de sardines […]

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