Une recette simplissime à faire pour l’apéro ou en entrée. Ça change un peu des traditionnelles rillettes de saumon ou de thon. Peu d’ingrédients mais pourtant très goûteux !
Ingrédients pour 4 personnes à l’apéro :
- 200g de sardine au citron basilic de chez saupiquet (sans huile)
- 100g de fromage blanc 20%
- ½ échalote
- Quelques brins de ciboulette
- (du citron si vous utilisez des sardines natures)
Passer au mixeur les sardines avec l’échalote.
Ajouter le fromage blanc et la ciboulette (ainsi que le jus de citron si vous utilisez des sardines natures).
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