[Recette] Dome de saumon fourré à l’avocat et amandes

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Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 avocat
  • 2-3 tranches de saumon fumé
  • 1 grosse poignée d’amandes effilées
  • Quelques brins de ciboulette et de coriandre
  • Le jus d’un citron
  • Sel

Couper l’avocat en petits bouts. Ajouter les amandes effilées, la coriandre et la ciboulette ciselées. Citronner.
Border un ramequin de saumon fumé. Le remplir de l’avocat.
Renverser le ramequin sur l’assiette. Citronner à nouveau.
Cela sera très bon avec une salade de roquette.

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Commentaires

10 réponses à “[Recette] Dome de saumon fourré à l’avocat et amandes”

  1. Hum ton petit dôme me plaît beaucoup!!! Bonne journée!

  2. Merci 😉 Et c’est tout facile à faire !!

  3. Super beau ! Bonne soirée, Jessica.

  4. Merci 😉

  5. Un régale!!!facile, frais et juste trop bon!!! Merci

  6. J’ai fait les dômes de saumon ce soir, c’était très bon mais j’avais mis à peine assez d’amandes. Est-ce que tu les mets au frais avant de servir ?

  7. Bah en fait le saumon et l’avocat était au frigo et j’ai tout mangé dès que c’était prêt ! Par contre moi j’ai mis masse d’amandes dedans 😉

  8. mimi, si je peux me permettre, tu as négligé ta présentation. et une petite astuce pour faire un dome utile du film etirable, pause ta tranche de saumon au centre puis ta farce avocat amande. prendre les 4 coins de ton film et serrer le tout en tournant. Sa te fera des petits domes sympathiques. Bisous

  9. Avatar de Myriam
    Myriam

    Bah en fait je me suis fait ça pour moi toute seule, alors j’avoue que j’ai peut etre pas mis tout l’amour nécessaire dedans ;-( Et puis aussi je suis maladroite et ta solution me semble bien compliquée pour moi… je pense que j’aurais fait un massacre !!

  10. […] Dôme de saumon fourré à l’avocat et amandes […]

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